当然除了成本分析、竞品分析和客户群消费能力分析 ， 我们还需要在价格制定之前掌握一些必备的消费心理学 ， 根据这些消费者心理来给菜品定价 ， 可以更好的虏获顾客的芳心 。

1、尾数定价法

在生活中你会看见很多商家将1元定价为0.99元 ， 10元定价为9.8元 ， 100元定价为99元等 。 为什么定价时尾数会采用8或者9？

答案是：因为这样的定价会给买家一种省钱的感觉 。 39和41虽然只差2块钱 ， 但是在买家心里 ， 一个是30多 ， 一个是40多 。

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