旅行说事|2道小菜营养不油腻，热量低还能帮助减肥，吃够了大鱼大肉随着经济的发展

随着经济的发展，我们的生活条件也越来越好。当然，我们的生活方式和一些理念也在不断的变化，从以前的“没什么吃的”到现在反而会担心吃得太多了，许多人开始担心自己身材发胖的问题。毕竟现在大家对于自己的外表也越来越重视，拥有一个好的身材也是外在美丽的一大体现。

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当然，大鱼大肉的“诱惑”对我们来说也是非常大的，毕竟也十分的美味。很多人正是因为无法调整好自己的饮食习惯，所以造成了减肥始终无法成功。所以严格控制自己的饮食习惯是非常重要的，要减肥的话应该做到少吃脂肪含量高的肉类，选用蛋白质丰富的作为替代，如鸡肉、牛肉等。同时还应合理摄入，保持每日不摄入过多的热量，维持每天的需要量就好。
既然每天进食过多大鱼大肉不适合减肥，今天就为大家推荐一些比较适合的素菜，营养丰富，利于健康，对减肥也很有帮助。
1.凉拌西兰花
西兰花其实是健身和减肥人士都非常适合的一种食物，这是因为它含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素等营养成分，且蛋白质的含量甚至是很多蔬菜的好几倍。除了营养丰富以外，它的热量也很低。每100克西兰花也只有35大卡的热量，非常适合减肥食用。如果想要吃得健康一些，可以做成凉拌西兰花。具体做法是将西兰花洗净以后，烧水焯3到5分钟，熟了以后沥干水分，再加入少量的酱油、盐等调味即可。
除了凉拌以外，其实清炒西兰花热量也比较低，还可以加入少许的牛肉或者是虾仁同炒，增加风味的同时也帮助补充蛋白质。

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2.凉拌魔芋
同西兰花一样，魔芋也是一个高营养、低热量的食物，但近几年才慢慢走近减肥人士的视眼中。每100克凉拌魔芋丝也只有24大卡的热量，还很容易使我们产生饱腹感。此外，魔芋本身还能宽肠通便，有利于身体排出宿便和毒素。做法其实同西兰花大同小异，也是将魔芋放入热水中烫熟捞起，再加入少量酱油和香油拌匀。为了增添风味，还可以加入一些黄瓜丝一同凉拌。
【旅行说事|2道小菜营养不油腻，热量低还能帮助减肥，吃够了大鱼大肉】当然，其实适合减肥期间食用的素菜还有很多，像是南瓜、菠菜、紫薯等等，做法都十分简单，味道也很不错，最关键的当然还是要符合自己的口味。