个性胜过姿色I|总有一款是你的最爱，为什么食物串着吃更好吃？盘点9道串串美食( 二 ) 不知道你有没有这种感觉

2.用半只母鸡炖一锅鸡汤，炖上三四个小时，汤炖好后，将之前切好的豆腐皮下锅煮熟浸泡入味（如果觉得炖鸡汤麻烦，直接使用鸡汤口味的浓汤宝）
3.奶锅中倒入半碗鸡汤，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺糖、1勺味精，锅里酱冒细泡时加入半碗水淀粉（淀粉+凉开水兑的）倒入1勺孜然粉， 1勺辣椒粉
4.小火不停搅拌冒大泡就好了，撒上少许白芝麻，熬制浓稠关火
把料汁刷在豆皮上就可以开吃了
香辣土豆片

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1、碗里放入辣椒粉、孜然、芝麻、鸡粉
2、坐锅烧热之后放菜油，开大火烧至冒烟，均匀的泼在辣椒碎上面
3、蒜头剁成蓉，锅内放入一勺油，爆香蒜末
4、炒香蒜末后，放入半碗水淀粉
5、加入蚝油、酱油、盐调味
6、搅拌均匀，小火煮开
7、倒入辣椒油里，搅拌均匀
8、土豆切薄片凉水洗去淀粉，串上签子
9、适量水烧开，放入土豆片烫到透明就立即捞出。煮好的土豆串，刷上调好的酱汁即可
鸡肉串

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1.鸡腿去骨切成1.5厘米的小方块
2.加入新奥尔良烤肉料、黑胡椒和1勺料酒，抓拌均匀，腌制2小时
3.青椒和洋葱切块备用
4.青椒，洋葱，鸡肉依次穿到竹签上。烤盘铺上锡纸，鸡胸串摆上，预热好的烤箱200度15分钟
5.然后15分钟后拿出来翻面，再刷上一层蜂蜜水，放入烤箱再烤5分钟即可
钵钵鸡

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1、香菇洗干净去根切成块
2、土豆去皮切成片
3、莲菜去皮切成片
4、莲菜和土豆串在竹签上，这个比较难串，大家要小心因为莲菜特别脆，很容易碎掉
5、竹签用热水消毒控干水分，把火锅丸子串在签子上
6、串好的蔬菜串放入沸水中烫一下
7、先把鸡肉放到开水锅里焯出血沫，然后把鸡肉和骨头拆开。鸡骨头重新放到汤锅，加入姜片和葱结，倒入开水，中火炖上30分钟，只留汤，简易的鸡汤就做好了。
8、接着我们再来炒个底料，炒锅倒油烧热，放入红辣椒，香叶，花椒，葱段，蒜瓣和姜片，炒出香味。
【个性胜过姿色I|总有一款是你的最爱，为什么食物串着吃更好吃？盘点9道串串美食】9、加入2大勺的郫县豆瓣酱和2大勺辣椒油炒匀
10、把之前煮好的鸡汤倒进去烧开，这个汤汁一定要辣一点，咸一点才好吃，我尝了感觉味道有点淡，又加了2勺辣椒油和一勺盐
11、把之前已经烫熟的蔬菜串和鸡肉串一起放入底汤里，泡上15分钟让其入味。
12、静置3个小时会更入味，能过夜后用口感最佳
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