个性胜过姿色I|总有一款是你的最爱，为什么食物串着吃更好吃？盘点9道串串美食不知道你有没有这种感觉

不知道你有没有这种感觉，串起来的食物总显得格外好吃？冰糖葫芦、炸串、烤羊肉串，好像食物被签子串起来，瞬间就有了灵魂。所以，其实不是串起来的食物更好吃，而是吃串起来的食物带给我们的自由、放松的感觉，让我们难以抗拒。而且有根签子的话用手拿起来很方便，可以直接举着往嘴巴里塞，相当省事儿。
酥脆串串虾

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1.鲜虾剪去虾须，从虾背第二节轻轻挑出虾线洗净，穿上竹签
2.加入3克椒盐、5克料酒、3克姜粉、3克黑胡椒粉腌制20分钟
3.烤盘上铺上锡纸，将串好的虾摆放在油纸上，表面刷少许油
4.烤箱预热至200度烤制15分钟，烤好的虾取出，撒上葱花即可。虾壳酥脆，特别香，喜欢的赶紧试试吧
无油串串

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1.准备自己喜欢吃的火锅丸子、香肠、蔬菜等
2.所有食材用水煮熟，捞出备用
3.竹签入淡盐水中煮上3分钟消毒
4.把煮好的食材用竹签串好
5.锅里放入一勺油，爆香蒜末
5.加入生抽3勺、蚝油1勺、陈醋1勺、蒜蓉辣酱3勺、烧烤酱2勺、白糖1勺、孜然粉1勺、半碗清水；中小火煮至浓稠挂勺关火，撒上熟芝麻即可
6.把煮好的酱汁刷在串串上即可开吃
照烧鸡肉串

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1、鸡腿用剪刀剔去骨头
2、切成小方块
3、加入洋葱碎、料酒、白糖、盐、蚝油、生抽抓匀，最后加入1/3蛋白拌匀腌制一个小时入味
4.用竹签把鸡腿肉串成串
5、锅中涂薄薄一层油，放入鸡腿肉串煎至双面变色略微金黄。
6、在煎鸡油的锅中放入生抽，老抽，冰糖，黄酒，水小火烧开
7、将鸡肉串放入先小火收汁，汁水变浓稠后大火收汁就可以出锅了，放上芝麻
冰糖葫芦

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1.山楂洗净，去掉蒂部，将山楂从中间切开去核
2.在山楂中间填上红豆沙馅
3.将填好红豆沙的山楂，盖上切下的那半，用竹签穿起来
4.准备150克的冰糖和同等重量的水。水和冰糖的比例是1:1 ，可以用白砂糖，但砂糖比冰糖容易熬过火，颜色容易发黄或者发黑。
5.将冰糖和水放入锅中，中火加热，不要搅拌，等冰糖溶解，熬冰糖的时间大概5-7分钟，一定要有耐心，用小火熬。一定不要用铲子搅拌，但是可以时不时的晃动一下锅。撒入锅中少许熟白芝麻
6.取一根串好的糖葫芦，糖锅里裹来裹去，使每个山楂都裹满糖。依次做完。快速拿出来放在抹了油的案板上，做好的糖葫芦放凉，约10分钟的样子就可以了。
黄金鸡肉串

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1、鸡肉切长条片，放入葱姜蒜，盐，味精，料酒，白胡椒，鸡蛋清；抓匀，充分吸收。放冰箱静置一小时
2、将鸡肉串成串
3、腌好的鸡肉串放入面包糠里
4、裹上的面包糠用擀面杖擀一下，让面包糠蘸的更结实
5、抖去多余的面包糠放入盘里
6、肉串下油锅炸，小火勤翻。外层变色，外焦里嫩后捞出
7、炸好的肉串，准备辣椒粉、孜然粉调味
鸡汤涮豆皮

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1.准备2张千张，成本2块钱，切成两指宽的条，然后串在小竹签子上（自己在家吃可以简单点，切成一指宽的条就行，不用穿签子）