大汉说事|看过古籍了么？黄帝内经教你春日养生大法，你说养生就养生在朱自清先生的《春》当中有这么一句：

在朱自清先生的《春》当中有这么一句：春天的脚步近了，一切都像刚睡醒的样子，欣欣然张开了眼。是的，春季万物萌生，正是调养身体的大好时机。

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春天养生秘诀：养肝为先
中医认为，春在人体主肝，而肝气自然旺于春季。肝脏是人体的一个重要器官，它具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。因此，如果春季养生不当，便易伤肝气。反之，春季养肝得法，将带来整年的健康安寿。

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另外，春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，而且由于人们肝气升发，也会引起旧病复发。

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养肝食材
挑选原则：
1、补充足够的优质蛋白质
2、多食用细软、易于消化的食物
3、多吃新鲜蔬菜和水果，补充足量的维生素
如：牛奶，酸奶，鸭蛋，鸡蛋，西兰花，娃娃菜，山药，黑小米，黄米粉，豆腐等。

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禁忌食材
1、忌食辛辣、刺激性食物
2、避免油炸及干硬食品
3、忌吸烟饮酒、甜腻食物

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【大汉说事|看过古籍了么？黄帝内经教你春日养生大法，你说养生就养生】同时，春季饮食还要要掌握一个原则：根据气温变化，食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。
早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜，不能一味食用人参等温热补品，以免春季气温逐渐上升，加重身体内热，损伤到人体正气；应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。

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仲春饮食宜辛甘。适当进食山药、红枣、蜂蜜、芹菜等平补脾胃的食物，同时注意摄取足量的维生素，以提高机体的免疫力，少食酸性食物，以名伤用脾胃。

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晚春饮食宜清补，可以适当选择甘蔗汁、荠菜、百合、螺、鸭肉、苦瓜、紫菜、海带、海蜇、绿豆等平补食物，少食辛辣、黏冷、肥腻之物。

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