爆炸营养彭鑫蕊|这种东西吃多了会更危险,糖吃多了会患上糖尿病?除了糖以外

在全世界中 , 我国患糖尿病人数已达到全世界第一名 , 据2019年糖尿病患病人数来看已经达到了1.16个亿 , 且每年数据还在不断生长 , 尤其是国人们要警惕 。
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有很多人认为糖尿病的诱发和吃过多糖有关 , 其实不然 , 目前诱发糖尿病的原因有很多 , 并且没有大家想象中那么简单 。 从这种病情的特点来看 , 主要是两大块一个是遗传 , 另一个是环境 。
遗传特点主要是一型糖尿病 , 后天形成的是二型糖尿病 , 主要涉及的环境因素 , 包括每日饮食方式 , 长期摄入糖 , 热量高脂肪高的食物 , 如果只是一次两次 , 并不会影响身体健康 , 甚至是带来糖尿病的危险 。
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对于正常人来说 , 一次性摄入过多 , 机体可以通过正常调节 , 从而稳定血糖水平 。 长期摄入过多 , 会是使机体代谢紊乱的危险因素之一 , 在多种不良习惯作用之下 , 罹患糖尿病的概率会越来越大 。
大家还要警惕 , 除了糖以外 , 这种东西吃多了也会诱发糖尿病 , 这里说的是食盐 。 绝大多数人都知道食盐是诱发高血压的因素 , 殊不知 , 大量吃糖同样会增加糖尿病的发生概率 。
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在英国一项研究上发现 , 一家三口中 , 有两个人生活方式相同 , 在吃盐量较多的人群 , 出现糖尿病风险会增加2倍 , 可这是因为什么原因呢?
这项研究中检测到 , 食盐可促进机体内大量饥饿素分泌 , 它能够轻而易举的抑制胰岛素分泌 , 一旦没有胰岛素的帮忙 , 相对应的升糖能力会大大提升 。
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而饥饿素还可以在一定程度上提高人们吃食物的欲望 , 增加每日饮食量 , 对控制体重也不是一件好事 。 要知道 , 早有国内外研究发现 , 肥胖和二型糖尿病的发生呈正相关的关系 。
对本身患有慢性疾病的人群 , 过多吃食盐 , 同样的也会增加机体罹患高血压、高血脂等心脑血管疾病危险 。 所以 , 从今天开始希望大家限制食盐 , 刻不容缓 。
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那应该吃多少食盐呢?大家可以拿刻度勺 , 或者是一个瓶酒瓶盖大小来衡量 , 当达到5~6g的量就是健康标准 , 也就是说每天做菜做饭都不要超过 , 其他含盐量高的物品也要少碰 , 或者是代替食盐来吃 , 控制食盐就是在预防糖尿病 。
对于喜欢喝汤的人 , 在多2~3道菜的同时 , 最后一道汤可以不放盐 , 做到最后喝少量汤 , 也是刺激味蕾敏感度 , 减少吃盐的好做法 。