带你走进养生领域|这些好处，自动找上你！，多吃豆角豆角同样是属于绿色蔬菜

豆角同样是属于绿色蔬菜，因为食用的做法多种多样，口感上又非常爽口，深受人们的喜爱。就拿秋天人们都喜欢食用的豇豆来说，它的营养价值就不差，含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、硒、铁、钾、镁等多种营养物质。
尤其是维生素E的含量，每百克就能够达到4mg左右，这种营养物质的好处在于它的抗氧化、抗衰老能力很强。最重要的是，它还有一个非常好的名字，叫生育酚。可见，对于男性精子的活力以及女性的雌激素水平，都有一定的益处。

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另外，豆角中还含有丰富的优质蛋白质，这种蛋白质还是属于植物性蛋白，机体极易吸收利用，可在一定程度上提高机体的免疫力系统，对于身体健康十分有益。
还有要提到的是，豆角中那丰富的膳食纤维，对于总是排便不畅、老便秘的人群又不失为是一个好的食材。对于一些有疾病基础的人群，如糖尿病患者、高血脂患者、高血压患者，还能够更好的控制体重，对于自身病情有益。
豆角的营养价值
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
豆角

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的6大食用功效
1、消暑
夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。
2、美容作用
食用四季豆对皮肤、头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，令肌肤常葆青春。
【带你走进养生领域|这些好处，自动找上你！，多吃豆角】3、减肥，促进脂肪代谢
四季豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢;所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间，减肥者多吃四季豆一定会达到轻身的目的。

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4、提高免疫力
四季豆含有皂甘、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身的免疫力，增加抗病能力。
5、健脾
适用于脾气虚弱，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
6、抑癌抗瘤
豆角种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。