国民养生堂|降压、养肺、补气血你吃过吗？，它是天下第一果这是桃子大量上市的季节。桃子不仅在颜

这是桃子大量上市的季节。桃子不仅在颜色上有吸引力，而且还带来了自己的吸引力桃香，被称为“寿桃”和“仙桃” 。由于其美味的肉，富含维生素，矿物质和果酸，它也被称为“世界第一水果” 。

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桃子的好处
01
减少
研究表明桃子可以预防高血压和动脉硬化。
02
防癌
每天吃桃子有助于预防乳腺癌。桃子中的酚类化合物可以防止癌症的扩散，这种酚类化合物可以防止癌细胞的转移。夏天吃桃子不仅能帮助女人美容，还能预防疾病。
03
益气补血
桃子具有补气养血、滋阴生津的功效。适用于气血亏虚、面色萎黄、病重后心悸气短的患者。桃子含铁量高，是缺铁性贫血患者的理想补充食品。
04
清理肠子
桃子中含有大量的果胶，属于纤维成分，具有调节肠道的功能，对利尿或便秘有很好的效果。
05
润肺咳嗽
桃果肉富含蛋白质、脂肪、维生素和大量水分。水蜜桃能滋阴补液、益气润肺。
如何吃桃子
通常我们习惯生吃桃子，但事实上，桃子可以生吃、熟吃，适合中老年人，也可以做成蜜桃酱长期保存。
吃桃子之前，脱毛是个小问题。事实上，用一撮盐就能很快去除。具体方法是在水里放一些盐，然后洗干净，浸泡1-2分钟，然后用手搓，桃子的毛会很快脱落。

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接下来，我想和大家分享桃子的不同做法。
01
生吃
除了洗衣服、吃饭或剥皮，这里还有一个小秘密。将桃子洗净去皮，切成小块或薄片，撒一点盐吃。味道相当好，因为盐能带出桃子的香味。
桃子去皮后很容易氧化。如果你有客人从家里来，你可以在切好后在淡盐水中浸泡十分钟，然后把它放在盘子里。它味道更好，颜色也不会变。
如果你想充分发挥桃子的香味和甜味，就不要把它们放在冰箱里。因为在冰箱里，桃子的香味会不断挥发，甜味也会相应减少。因此，正确的方法是在室温下储存桃子。
02
熟食
趁热吃桃子，食疗效果加倍，具有滋阴生津、润燥活血的功效。对消暑解渴、便秘、痛经、疲劳、咳嗽、自汗和盗汗有很好的效果，还能维持心脑血管疾病。非常适合中老年人口腔不好。
冰糖水蜜桃
配料：新鲜桃子800克，冰糖150克，水3500毫升
练习：将锅里的水烧开，将桃子洗净，去核去皮，切成小块，水烧开后放入冰糖和桃子块，用大火煮沸。关上盖子，保持低姿态20分钟。
百合银耳鲜桃汤配料：3个桃子， 4-5个银耳，一把百合干和15-20个枸杞
练习：将银耳和百合浸泡在水中，将银耳撕成小花，将浸泡过的银耳和百合放入砂锅中，加入适量的水，用小火煮沸约一小时。
将鲜桃洗净去皮(主要是担心农药残留) ，切成小块，放入银耳汤中继续煮半小时，最后加入枸杞继续煮5分钟。
桃子酱
配料：桃子2500克，白糖150克，麦芽糖150克，柠檬汁30毫升
【国民养生堂|降压、养肺、补气血你吃过吗？，它是天下第一果】练习：
1.将桃子洗净，去皮，切成小块，放入大碗中，加入白糖搅拌均匀，用保鲜膜覆盖，在冰箱中冷藏12小时；
2.从冰箱里拿出蜜桃肉，发现水已经变小了。准备一个不锈钢锅，将蜜桃肉和汤倒入锅中，用小火煮沸，不要加入一滴水；
3.用小火煮，慢慢煮15分钟，发现桃子肉变软了，水分增加了。继续煮大约30分钟。在此期间，用铲子搅拌以防粘锅。当酱汁变得粘稠时，加入麦芽糖和柠檬汁，将低火转为中火，加速搅拌，煮沸约3分钟，然后关火。