美食大谱|红烧肉这样做很入味,肥而不腻,「爆款红烧肉」的做法+配方
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酒店招牌菜 , 在家也可以做出来 , 快乐回来了
红烧肉的用料五花肉二十块 , 鸡蛋八个 , 小葱三根 , 姜两片 , 蒜五六七八瓣 , 八角两个 , 桂皮一块 , 香叶两片 , 干辣椒三个
红烧肉的做法
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步骤1
备好葱姜蒜 , 八角桂皮香叶 , *** , 干辣椒
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步骤2
锅中放油
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步骤3
油热将切好的五花肉下锅
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步骤4
小火翻炒至肉块出金色
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步骤5
加四勺白糖
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步骤6
将配料下锅
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步骤7
炒出糖色 , 炒出配料香
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步骤8
将煮好的鸡蛋下锅
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步骤9
盛入高压锅压15~20分钟
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步骤10
时间到换锅收汁
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步骤11
出锅
红烧肉的烹饪技巧用高压锅时注意安全 , 小心蒸汽 , 收汁用中火 , 偶尔翻炒防止粘底
作者:锅盖不住了#红烧肉#八角#收汁收藏
步骤3
油热将切好的五花肉下锅
步骤4
小火翻炒至肉块出金色
步骤5
加四勺白糖
步骤6
将配料下锅
步骤7
炒出糖色 , 炒出配料香
步骤8
将煮好的鸡蛋下锅
步骤9
盛入高压锅压15~20分钟
步骤10
时间到换锅收汁
步骤11
出锅
红烧肉的烹饪技巧用高压锅时注意安全 , 小心蒸汽 , 收汁用中火 , 偶尔翻炒防止粘底
【美食大谱|红烧肉这样做很入味,肥而不腻,「爆款红烧肉」的做法+配方】作者:锅盖不住了
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