专家提醒 ， 为降低风险 ， 购买生蚝应光顾可靠的店铺 。 老人、幼童、孕妇和免疫力较弱的人 ， 应避免进食生的贝类海产 。 诺如病毒附着在贝类的腮和肠道中 ， 无法用水洗干净 ， 唯一方法是彻底煮熟 。 因此 ， 食用贝类切记煮熟才能有效防止受到诺如病毒的感染 。
除了贝类外 ， 草莓等伏地生长的水果、蔬菜被污染率也较高 ， 主要原因是以粪便施肥或污水灌溉时被病毒污染 。 因此在食用时需将草莓彻底清洗 ， 而叶绿蔬菜则需彻底煮熟 。
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来源：河北青年报综合自国家卫生健康委员会官方网站、央视新闻、人民日报、环球网、中国新闻网、河北省卫健委、上海发布、南方日报、云南省卫健委、辽宁日报、半岛晨报
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