小茉莉美食记|烤鱼烤腰子不在榜，老板：每桌必点，夏季烧烤界的5大“扛把子” 虽然已经进入立秋节气

虽然已经进入立秋节气，但是天气还是比较热的，如今也还在二伏天里，夏天的感觉更明显一些。而说起夏天，最不少不了的就是烧烤，大街小巷都开满了烧烤店。每天下班过后，街边的烧烤店便开始热闹起来，人们三个一群五个一伙，不约而同走进烧烤店。烧烤，啤酒点上一些，边吃边聊，享受美味的同时还能放松心情，一天的辛苦都消失不见了，因此可以说吃烧烤是夏季最惬意的事情了。

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夏季是吃烧烤的季节，相信很多人都禁不住美食的诱惑，免不了要去吃上几次。你知道在烧烤店里，哪些食物是最受欢迎的么？一直跟大家提起，我有一个表哥，是饭店工作，夏季烧烤是必然要重点经营的。前几天跟他聊起来，他告诉我这5种美食是几乎每桌都要点的，算得上是烧烤摊里的5大“扛把子”了，如果这5种食物全都点过的一定是资深吃货。说到这里，你是不是也非常好奇，到底是哪5种食物，下边就一起来看看吧~

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第一、烤羊肉串
在很久以前，我认为烧烤就是羊肉串，后来才知道，原来烧烤可以有这么多食材来烤。但是羊肉串总归是烧烤的灵魂，大家吃烧烤必点的一定是羊肉串。肥瘦相间的羊肉串在一起，经过炭烤，羊油包裹着羊肉，最好烤得焦焦的，撒上一些孜然和烧烤料，嚼在嘴里，美味充斥在齿间，那个滋味简直是无法形容。

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第二、烤五花肉
说起五花肉，相信很多人都会不禁想起红烧肉。其实，烤五花肉的味道也是很赞的。即使是不爱吃肉的朋友也能吃上几串，烤熟的五花肉，吃在嘴里，肥而不腻，香而不柴。这个味道与牛羊肉是截然不同的，想想就要流口水了，这一定是五花肉最棒的吃法了。

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第三、烤虾
大虾肉质鲜美，做法一般都比较简单，原汁原味就很好吃。而烤虾绝对是别有一番风味。经过烤熟的大虾，肉质更加紧致，嚼起来更加富有弹性，而虾的鲜香更充分得释放出来，比油焖虾更香。

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第四、烤生蚝
随着生活水平的提高，海鲜也变得十分常见，即使不是沿海城市，在平时也能吃到海鲜。而生蚝算得上是海鲜里很具有代表性的。虽然生蚝的价格比较贵，但是很多人在吃烧烤的时候，都会点上一些。生蚝的鲜配上蒜蓉，简直是太美味了。

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第五、烤饼
吃过各种烤肉之后，免不了要来点主食，这样的烧烤才算完整，胃里也会舒服一些。而烤饼则是不错的选择。对我来说，平时吃饼更喜欢吃那种脆脆的，像烧饼之类的，嚼起来更香。而烤饼就非常不错，简单地烤一烤，美味升级好几倍。记得刚毕业的时候，经常加班到很晚，路过烧烤摊，我就会来一个烤饼，刷上烧烤料，夹个鸡蛋，比吃大鱼大肉还过瘾。

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【小茉莉美食记|烤鱼烤腰子不在榜，老板：每桌必点，夏季烧烤界的5大“扛把子”】以上就是今天跟大家分享的烧烤界的5大爆款食物，你都吃过吗？除了以上5种食物以外，平时你吃烧烤必点的食物有哪些呢？欢迎在下方留言分享。另外夏季炎热，容易上火，大家吃完烧烤之后，尽量多喝点水，多吃一些水果，可以喝点酸奶来促进消化。不仅要吃得过瘾，也要吃得舒服健康哦~我是小茉莉，专注营养健康的家常美食，用最简单的食材，做成健康美味给家人吃，喜欢分享。如果你也喜欢，欢迎关注我。本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良***抄袭、搬运。欢迎大家关注和转发！