张琴琴|平底锅10分钟，解馋还顶饱，真香，三天两头我就做此早餐吃三天两头我就做此早餐吃

三天两头我就做此早餐吃，平底锅10分钟，解馋还顶饱，真香。
尤其对于长身体的孩子来说，早餐很关键所以要吃饱，今天我给大家分享一个早餐的做法，烙一烙10分钟就上桌，解馋还顶饱，最近我是隔几天就做一次，出锅真香而且还营养。自从学会做这个，早餐省事多了， 10分钟能吃到，孩子每次都吃撑！分享上来和大家一起看看这个文章，做好后配上一杯牛奶或者自制的豆浆，就是一顿营养早餐了，孩子爱吃，全家更喜欢，轻轻松松就搞定！

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这个是【馄饨抱蛋】食材有：馄饨皮，肉馅，虾仁少许，鸡蛋一粒。现在市场也有现卖的馄饨，你可以晚上买回来放冰箱，第二天起床直接做是很方便的。
具体做法：将肉馅中加入稍微剁碎的虾仁、香葱末盐和胡椒粉少许，不断的搅拌粘稠就是馅料了，然后取一张馄饨皮包入，对角折下，然后两边再对折就可以了。一次性可以多做一些的放入冰箱冷冻保存，下次吃时候也不需要提前解冻，直接放入平底锅进行就可以了。
【张琴琴|平底锅10分钟，解馋还顶饱，真香，三天两头我就做此早餐吃】2、平底锅放少许的油，然后将馄饨放入，接着才开小火，煎片刻定型后加入适量的水，水量到馄饨一半的高度就可以了，然后盖上盖子焖，这样可以让里面进一步熟透。

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3、在焖煎的时候，我们可以将鸡蛋加入少许的盐打散成蛋液备用。
4、看水分收差不多了，可以适当的淋少许的油，然后将蛋液沿着四周淋入，依然小火，撒入香葱末和少许的芝麻，等蛋液凝固就可以了。

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下面这个是【煎饺抱蛋】和馄饨抱蛋做法是一样的，但是吃起来口感会有些不同，时间也会稍微多一点，也是我家儿子三天两头喜欢吃的早餐，分享出来大家一起学学看吧，真的不难，一出锅全家都是抢着吃的节奏，每次我至少要做三盘才过瘾。

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用到的食材：饺子适量，鸡蛋一粒，盐少许辅料：黑芝麻少许，香葱少许
详细步骤请看下面：
1、在多功能锅的平底盘用上开小火刷油，然后将饺子放入，让底部稍微煎下定型（没这个锅用平底锅更方便）
2、接着开大火加入到饺子一半高度的水，盖盖子焖煮到水分差不多刚了（这样是让饺子内外都完全熟透）
3、然后淋少许油，将鸡蛋加盐打成蛋液淋上去，依然小火煎至蛋液凝固，撒入黑芝麻和香葱颗粒即可

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小唠叨：无论是煎饺抱蛋还是馄饨抱蛋，前提第一步一定是要稍微将底部煎定型然后加入少许的水焖煮透，不要马上放水，否则底部容易糊。
2、在倒入蛋液的时候请小火，因为蛋液是很容易熟的，所以火太大容易糊底。
3、香葱和芝麻都是抱蛋的绝配，一定要撒一些，不但很有食欲，而且营养更丰富，吃起来也更香，卖相也是好极了。
今天的美食分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续关注我，同时点赞收藏转发并留下您宝贵的评论，感谢！另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他***搬运及盗图，违者必究。 #早餐#馄饨#平底锅收藏
3、在焖煎的时候，我们可以将鸡蛋加入少许的盐打散成蛋液备用。