悦品茗|小青柑怎么泡要不要洗茶?小青柑第一遍洗茶要倒掉吗?
在冲泡茶叶的时候 , 洗茶已经成为很多茶友的一种习惯 , 其实并非所有茶都一定要洗 , 绿茶便是个好例子 , 而黑茶类是必须要洗的 , 特别是熟普 , 黑茶 , 还有我们下面要说到的小青柑 。
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对于小青柑 , 很多茶友都会好奇 , 第一泡需要洗茶吗?其实 , 小青柑第一泡还是需要洗一遍的 , 我的建议是 , 前两泡都可以直接倒掉 , 这样的话可以洗去茶叶中的杂质 。
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把小青柑的外包装拆开后 , 揭开盖子 , 然后注入沸水 , 3秒左右时间 , 快速倒出茶水;接着第二泡再冲入沸水 , 闷泡给3-5秒左右的时间后 , 即可倒出茶汤了 。 从第三泡开始 , 适当闷泡一下 , 这样会让青柑的柑皮充分吸收水分 , 散发出柑油和芳香物质 , 到了6泡以后 , 便可以正常出汤 , 小青柑非常耐泡 , 如果是一个人来喝的话 , 一个小青柑 , 可以泡一天 , 提神醒脑 , 满满都是元气!
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