桐姐的美食日记|直接放冰箱是错的，老渔民教你这样做，久放鲜美不发黑，鲜虾保存鲜虾保存

鲜虾保存，直接放冰箱是错的，老渔民教你这样做，久放鲜美不发黑
现在越来越多人喜欢吃海鲜，夏天是海鲜大量上市的时候，大家可以尽情吃了。日常羡慕沿海人民，每天都可以吃到最新鲜、最便宜的海鲜，海鲜简直是家常便饭。像我们这种内陆地区，想吃到最新鲜的海鲜，也不是一件容易事。

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在众多海鲜中，大虾是最受欢迎的一种，肉质鲜嫩细腻，口感很好，而且营养丰富，最关键的是一年四季都可以吃到。
夏天这段时间，虾开始大量上市，市场上售卖海虾的小贩越来越多，新鲜又便宜，每次路过都忍不住买上几斤。大虾买回去吃不完的话，人们习惯放冰箱，不过直接放进冰箱可不是一种好方法，难怪再吃的时候虾肉的口感变差了。

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【桐姐的美食日记|直接放冰箱是错的，老渔民教你这样做，久放鲜美不发黑，鲜虾保存】保存鲜虾，直接放冰箱就错了，我们放冰箱之前，还需要加上一些必要的手段。下面给大家分享一种渔民教给我的好方法，这样的方法别说放几天了，就是存放半年再拿出来吃，口感依旧鲜甜。
鲜虾保存，直接放冰箱是错的，老渔民教你这样做，久放鲜美不发黑。

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【鲜虾的保存方法】
其实方法非常简单，只需要准备几个最常见的矿泉水瓶就好了，在选择瓶子的时候最好选择无色无味的矿泉水瓶，饮料瓶子就不要用了，容易串味。

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1、矿泉水瓶用清水将其冲洗干净备用，买回来的大虾，先放在水里浸泡一会，然后再把它们全部清洗干净，洗干净之后我们就可以来装瓶了。
2、把虾一个个的全部放在矿泉水瓶子中，注意在塞的时候，虾头应该朝下，全部装好为止。

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3、随即我们把瓶子放在水龙头下，往里面灌满清水，然后拧上瓶盖就可以了。
4、装好虾的矿泉水瓶，放在冰箱的冷冻区冷冻起来，这样大虾就可以顺利保存起来啦。

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5、吃的时候，我们将矿泉水瓶从冷冻室内取出来，放在冷藏区，十几分钟就可以自然解冻了，然后把瓶口剪开，把大虾倒出来就可以继续烹饪了。
大虾最普遍、最鲜嫩的吃法，就是白灼虾，当然了，油焖大虾、油爆虾也是十分受欢迎的，大家可以根据自己喜欢的口味来选择哦。

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小贴士：
用装满水的矿泉水瓶保存大虾，既可以保证虾新鲜不发黑，还能够节省一部分空间。