么儿健康|学会再也不用买,常吃寒气跑光身体好,糖姜片详细做法分享( 二 )
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峰儿话语:
1 , 生姜最好用黄姜或者嫩姜来做 , 不但味道好也不是很辣 , 老姜是不建议做糖姜片的 , 老姜吃到嘴里还是太辣 。
2 , 熬制的时候 , 一定要用小火来熬 , 避免糊锅 , 熬好的糖姜 , 姜片是半透明状 , 而白糖是起细泡的 , 不要熬到拉丝 。
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