痛风|三种常见调味品,是“嘌呤大户”,不想痛风缠身,做饭时要少放
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高尿酸血症是目前比较常见的一种代谢性疾病 , 与高血压 , 高血糖、高血脂并称为“新四高” 。
若体内尿酸值持续升高且得不到良好控制的话 , 这些尿酸就会逐渐形成结晶 , 沉淀在关节处 , 诱发痛风 。
一旦痛风发作 , 会让人苦不堪言 , 对于尿酸较高的人来说 , 如果不想出现痛风的症状 , 一定要及时控制体内的尿酸 。
因为从根本上来讲 , 它属于一种代谢性问题 , 要想控制体内尿酸值 , 首先就要提高自身代谢 , 在平时多喝水 , 多运动 , 另外在饮食上尽量减少高嘌呤食物的摄入 , 在我们生活当中 , 高嘌呤的食物有很多像我们常见的海鲜 , 肉制品里面的嘌呤含量都比较高 。
相信这对于痛风患者来说也都是知道的 , 当然在我们生活当中还有一些隐形的嘌呤食物往往被人们忽略 , 而他们也是嘌呤大户 , 如果不放在心上 , 每天都是吃这样的调味品的话 , 尿酸值也会居高不下 。
三种常见调味品 , 是“嘌呤大户” , 不想痛风缠身 , 做饭时要少放
蚝油
这也是我们生活中最常见的调味品 , 特别是在炒青菜的时候 , 适当放一勺蚝油 , 也会使蔬菜的味道更加鲜美 , 这也是家家户户必备的一种调味品 。
而蚝油是通过努力提取而成的牡蛎 , 本身就属于高嘌呤食物 , 更何况是通过牡蛎汁浓缩而成蚝油?里面的嘌呤物质含量肯定也非常高 , 如果在炒菜的时候总是放蚝油的话也会诱发急性痛风 。
豆豉酱
豆豉酱的原材料主要是黄豆 , 而黄豆也属于高嘌呤食物摄入过多也会导致尿酸升高 , 如果你体内的尿酸值本身就偏高 , 在炒菜的时候尽量不要放豆豉酱 。
料酒
【痛风|三种常见调味品,是“嘌呤大户”,不想痛风缠身,做饭时要少放】一般在做肉的时候 , 人们都会放料酒进行腌制 , 能起到去腥的作用 , 料酒也是厨房当中最常见的调味品 , 料酒当中也含有一定量的酒精成分 , 如果收入过多也会加剧痛风的症状 。
除了酿酒以外 , 像我们常见的黄酒 , 也是很多人最喜爱的一种调味品 , 对于尿酸偏高的人来说 , 也尽量不要喝 , 这种调味品不仅会加重体内的尿酸值含量 , 而且还会加重肾脏负担 。
以上就是厨房当中最常见的三种调味品 , 这三种调味品 , 放到我们的菜里之后会使菜更加鲜香味美 , 但是却也会带来很更多的安全隐患 , 除了会加速体内尿酸值升高以外 , 还会增加一定的热量 , 不但尿酸偏高的人不宜吃太多就列想要减肥的人也不要放太多 。
今天给大家分享的健康养生小知识就到这里结束了 , 对此问题 , 如果你有更多的意见和想法 , 可以在下方评论区留言补充 , 感谢大家的阅读与支持
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