面包|家常版小面包做法，不用烤箱，出锅蓬松暄软，又香又甜面粉|黄油

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【面包|家常版小面包做法，不用烤箱，出锅蓬松暄软，又香又甜】

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做面包其实有很多种方法，最长使用也是正确的制作面包方法是使用烤箱，但是像我这种并不是很经常下厨的人来说，购置一个烤箱就有点浪费资源了。不管是自己做的还是外面买的都很喜欢吃，面包松软，内里香甜，一口一个幸福，有人说， “甜就是幸福的定义之一” ，因为是吧？吃了甜的心情都会好很多-
今天要分享的是一个不用烤箱的小面包做法，内陷是自己最喜欢的红豆馅，出锅后蓬松暄软，又香又甜！因为是家常的做法，有很多地方都是简单一笔带过，但是味道真是美味，可以一试。
材料只需要一碗面粉跟几个鸡蛋，非常家常的做法，下面就分享详细配料及做法，喜欢吃面包的不要错过了哦~
【所需材料】
面粉300克， 3个鸡蛋， 3克酵母，五克白糖，适量红豆沙，黄油15克（可用无味的植物油代替）
【制作步骤】
1.鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。
2.300克面粉一边倒入盆中一边搅拌，不要一次性倒入了盆中。
3.搅拌成面絮状，在加入15克融化的黄油，没有黄油可以用植物油代替，使用黄油有一股浓郁的奶香味。
4.下手揉成偏软的面团，盖上盖子发酵至两倍大，一定要多揉一会，如果感觉面粉太干可以加入少许的牛奶。
5.案板上撒点面粉，将红豆沙搓成长条，再分成均匀的十二份。
6.全部滚圆放一边备用。
7.面已经发好了，变大了两倍，内部是丰富的蜂窝状。
8.取出到案板上，揉搓排气，揉至原来的面团大小。