阿杜说健康|泡水放几片，还你“肝无忧”，李时珍称它“千年人参” 俗话说：“养生先养肝”

俗话说：“养生先养肝” ，肝脏被誉为我们人体中的“化工厂” ，我们体内每天所产生的有害物质大部分都是通过肝脏分解和代谢出去的，我们的人体之所以能够维持正常的功能运转，很大程度上都取决于肝脏的健康程度。
然而，在日常生活中，因为不当的饮食和作息习惯，在无形之中都会对我们的肝脏造成伤害，肝脏如果不小心受了伤，不仅会直接导致体内有害物质的堆积，严重的时候还会诱发各种疾病发生，这其中便包括人人闻之丧胆的癌症。

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那么在日常生活中，哪些行为最伤肝呢？
行为一：作息不规律、熬夜
当今社会，熬夜似乎已经成为一种常态，然而，长期的作息不规律其实是在拿我们的身体健康作“赌注” ，这是因为，长期熬夜会直接影响肝脏的正常代谢和修复能力，时间久了，不仅会导致肝功能的失常，还容易造成内分泌系统发生紊乱，最终引发各种疾病发生。
行为二：喝酒
我国是一个酒文化大国，在日常的生活中，无论是好友聚会还是接见重要嘉宾，都离不开酒的身影，众所周知，酒精中的主要成分就是乙醇，而乙醇在进入人体之后80%以上都是通过肝脏代谢出去的，如果长期的喝酒，无异于会对肝脏造成负担，严重的时候还会引发酒精肝以及肝硬化的发生。
行为三：易动怒，爱生闷气
在生气的时候，我们的体内会产生一种有害物质“儿茶酚胺” ，而这种有害物质主要是通过肝脏代谢出体外的，如果长期的易怒或者生闷气，会直接导致我们体内的肝气横逆、肝血不通，从而影响肝脏的正常代谢，有研究发现，易怒易生气的人患肝病的可能性比一般人高达8倍！

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养肝小妙招：常吃3种食物，增强肝功能，肝病或不攻自破！
1；葛根泡水养肝
葛根在我们生活中很常见，它最为一种药食同源的两用食材，具有极高药用价值，同时葛根也是老少皆宜的养生食材，在古代，葛根更是享有“千年人参”的美誉，中医认为：葛根性甘、辛、平，其富含丰富的大豆甙、黄酮素成分，其中大豆甙物质能分解乙醛毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，还能抑制肠胃对酒精的吸收，而黄酮素成分能促进身体促进新陈代谢，加强酒精的分解和排泄，防止酒精对肝脏造成损伤。
泡水方法：每次取葛根30克加水煮沸后就可以当作茶来饮用了可以反复冲泡2～3次，直至无色无味即可。

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2；栌菊花泡水养肝
中医认为：栌菊味甘、归肝、大肠经，其富含丰富的硒元素、胆碱以及黄酮类营养成分，其中类黄酮物质能够加速体内有害物质的排出，减轻肝脏负担，而硒元素被誉为肝脏的保护因子，大部分的乙肝病毒都能被它抵御，尤其是对于本身就肝不好的患者而言，能修复受损肝细胞，让肝脏慢慢变好，对于平日里用眼较多，长期面对电脑工作、肝火旺、体胖、便秘的人群不妨多喝。

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3；常吃黑蒜养肝
黑蒜是我们日常生活中比较常见的一种食材，对于肝不好的患者来说，经常吃一些黑蒜有着很好的养肝护肝的效果，这主要是因为黑蒜中的蒜素能够于维他命B1相结合，形成蒜硫胺素，促进体内糖分分解。
其次，经常吃黑蒜可以加速毒素垃圾的排出，减轻肝脏负担，增强肝脏功能，让你的肝脏一天比一天好。
【阿杜说健康|泡水放几片，还你“肝无忧”，李时珍称它“千年人参”】常见吃法：取黑蒜3-4瓣、凉瓜1个，首先将凉瓜切好，黑蒜剁成黑蒜泥，然后把凉瓜放到锅中快速翻炒待凉瓜炒至7-8分熟时放入准备好的黑蒜改中火炒至黑蒜和凉瓜完全熟透后即可食用。