现在小编在北京 ， 天气太炎热干燥了 ， 肉什么的就经常感觉吃的腻 ， 没甚胃口 ， 然后现在这个季节也是女孩子减肥的时候 ， 不敢吃啊 ，，，
不过竟然杏鲍菇可以这样吃 ， 完全可以比得上肉香啊 ， 还不会长胖 ， 哇塞 ， 这个杏鲍菇简直不要太优秀好不好！！！！

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不长胖又好吃的杏鲍菇的做法 ， 马上分享给小伙伴们 ， 很简单的哦 ， 焯个水撕一撕 ， 就好呢 。
小编可喜欢吃菌菇类的食物了 ， 很营养 ， 也不会吃腻 ， 还好吃 ， 还能促进消化 ， 解馋 ， 又不会增加肠胃负担 。 更重要的是大夏天的完全不用担心长肉 ， 哈哈哈 ， 杏鲍菇绝对是减肥的最佳选择哟 。

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【好吃不增肥的杏鲍菇】
食材：杏鲍菇 ， 蒜末 ， 小米椒 ， 生抽 ， 蚝油 ， 香醋 ， 白糖 ， 小葱 ， 热油
做法：
1、首先呢 ， 拿出白白胖胖的杏鲍菇两个 ， 把它们清洗干净 。 （小知识：挑选杏鲍时要选种长度在12-15厘米左右的最好）

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2、然后呢 ， 把杏鲍菇对半切开 ， 冷水上锅把它们蒸熟 ， 大约蒸十分钟左右就蒸熟了 ， 还挺快 。

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3、在蒸杏鲍菇的时候 ， 可以准备调料汁了 。 取一个小碗 ， 里面加入适量的蒜末 ， 小米椒 ， 然后烧一点热油浇在碗里搅拌均匀 ， 再加入两勺蚝油 ， 两勺生抽 ， 一勺香醋 ， 以及少量的白糖 ， 搅拌均匀 ， 料汁就调配成功了 。

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4、等待了一会 ， 此时杏鲍菇应该已经蒸熟了 ， 之后呢 ， 把蒸熟的杏鲍菇放凉一些 ， 用手把杏鲍菇撕成长条（如果你问我可不可以不用手 ， 恩~如果你用其他方法也可以整成条的话 ， 可以的 ， 哈哈哈 ， 小编是用手的呢 ， 因为想不起来其他方法呢） ， 撕的时候可以从菌盖的位置往下撕哦 ， 会比较好撕一些 ， 粗细的话宝宝们可以灵活选择哦 。

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5、这时候就可以把调好的料汁浇在杏鲍菇条上面了 ， 搅拌均匀就可以啦 。 恩 ， 没错 ， 美味的好吃的杏鲍菇就这样完成了 ， 简单吧 ， 哈哈哈 ， 今天晚上赶紧做来吃吧 ， 不会增肥又好吃呢 。

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【小提醒哦】
1、挑选的杏鲍菇最好长度在12-15厘米左右哦 。
2、杏鲍菇最好要放凉了才撕 ， 不然的话可以直接过凉水 。
3、做凉拌菜 ， 要用香醋和米醋 ， 不要弄错了哦 ， 陈醋的话适合做红烧 。
【美食美刻|比肉还香，从此爱上杏鲍菇，天！杏鲍菇原来还能这样吃】——唯美食不可辜负——爱吃的梦

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