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宝妈小贴士
1:这道菜我们挑选冬瓜的时候最好选择青皮的冬瓜 ， 青皮冬瓜肉硬一点 ， 吃起来口感好 ， 烧汤就用白皮冬瓜 。
2:鸡腿不要下锅焯水了 ， 焯水后的鸡腿鲜味不够 ， 肉质柴 。 我们直接泡淘米水中 ， 再用面粉搓洗就好了 。
3:焖鸡腿的时候不要加太多水 ， 因为后期焖冬瓜 ， 冬瓜也出水份的 。 结语:三伏天多吃点冬瓜 ， 它价格便宜又实惠 ， 常吃也不长胖 。 配上鸡腿或者瘦肉 ， 鲜香又入味 ， 你还在等什么 ， 做起来 。
【宝妈说】我是宝妈私房七七八八 ， 一个喜欢捣鼓饭菜的80后老阿姨 。 工作之余照顾好家庭是我最大的乐趣 ， 享爱每一餐带给我的成就感和幸福感 。 每一道菜都是我精心烹饪的 ， 希望您也喜欢 。 记得评论、点赞、转发 。 #云梯计划#

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