暖心小厨|咱们中国厨师晒出两张图，超强实力回怼！，外国厨师炫耀刀功中国人对于美食的造诣深厚

中国人对于美食的造诣深厚，可以说食物在我们的生活中占据的地位很高，也正是因为对吃的研究比较深，也因此孕育了美食文化。每个地域都有着当地的特色美食，这些菜系每一行都有着众多优秀的厨师，可以说中国厨师的厨艺让世界各地的人都为之折服，不过最近却有日本厨师不服气，炫耀自己的刀功，将豆腐给切成了花，不过中国厨师没有多说话，直接在网上晒出了两张图片，让这些日本厨子看了说不出话。
【暖心小厨|咱们中国厨师晒出两张图，超强实力回怼！，外国厨师炫耀刀功】

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其实厨师这个行业就是如此，考验一个厨师的不光是味道，还有对于刀功的把握，一些经验丰富的厨师都是苦练出来的，中国厨师更是要做得出自己的拿手菜，和一些精湛技巧。而刀功就是其中一项技能，只有这样才能够做出美味。

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我们都知道日本属于岛国，因为居住地四周都是海，再加上日本的人口数量大，所以海鲜产品也是他们重要的食物来源，而海鱼也是最为常见的。日本人经常吃鱼，所以在切鱼片的功夫上自然是比较熟练的，而豆腐比较软糯，和鱼肉的性质非常相似，所以他们能将豆腐切成花，而长年累月的切鱼肉，能把豆腐切成花也不是太稀奇，没什么值得炫耀的。

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看到日本厨子炫耀自己的刀功，中国大厨没有过多的回复，直接晒出两张图片，其中一张是一个厨师，将一个白萝卜给切成一张“蜘蛛网” ，早知道白萝卜水分足非常的清脆，用刀切的话很容易断掉，更不要说能够切成超薄的萝卜片，最后改刀成蜘蛛网的样子，很多人看得非常惊奇，在他们看来这简直不可思议，但是中国大厨却能够做到。

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其中还有一张就是将鱼片切薄，最后直接成了肉眼可见的透明薄片，而且没有一点断开的痕迹，将鱼片摆放在盘子中，就像是一只白鹤飞翔。看到了这样的刀功，让这些日本人瞬间说不出话。一个常年吃鱼的国家，其厨师的刀功还不如一个以陆地为主的国家，中国大厨不需要回复过多的话，直接用两张图片就打脸了这些日本厨师，不得不说，中国大厨的刀功真的太厉害了。