健康领路人|赶紧进来看看这些吧！，不起眼的番茄酱还有这样的营养价值和作用夏天炎热高温会让我们出现食欲低下的问

夏天炎热高温会让我们出现食欲低下的问题，如果食欲不振吃不下东西一定会对全身的健康都有影响，那么在我们身边有哪些食材是具有帮助我们提升食欲的作用呢？其实番茄酱就能够帮助我们达到这样的目的。
哈哈，那么，今天就和小编一起看看番茄酱的开胃效果吧。
番茄怎么挑?
风味最好，营养最丰富的，就要挑选完全熟透的红番茄。最好是在番加完全熟成、变红之后再采收，此时的养分最完整。
番茄含有茄红素和维生素C ，是前几年很红火的明星食材。
除了含有茄红素之外，还含有多种维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维等，可以抗衰老、抗氧化。而且低糖、低热量，富含纤维素，是爱美和想瘦的女性最适合食用的蔬菜。糖尿病患者也可以多多食用。

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茄红素
是一种类胡萝卜素，属于油溶性的色素，稳定性佳，不会因为烹调而流失，煮过之后反而可以释放出更多的茄红素。在人体中也可以对抗许多种老年人退化性疾病。
番茄酸味当中所含的苹果酸等成分可以促进胃液分泌，藉以帮助糖类(碳水化合物)等的消化。而其所含的钾，可帮助人体排出多余的盐分，故具有降血压的效果。再者，也含有丰富的维生素C ，帮助保持美丽肌肤的胶原蛋白生成。

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放入塑料袋内或用保鲜膜包起来
【健康领路人|赶紧进来看看这些吧！，不起眼的番茄酱还有这样的营养价值和作用】放入冰箱冷藏蔬果历内，可保存3~4天。稍偏绿色的西红柿放置于常温下即可自然熟成。若有剩余或量大时，可直接放入冷冻，要吃的时候再取出加热烹调、做成汤品等。
除了生食和入菜之外，番茄也可以加入芹菜、胡萝卜或是甜菜、苹果等，一起打成综合蔬果汁，日常保健或是手术后的患者都可以多多饮用。
盛夏天气狂热不太喜欢吃炒菜，来一碟，色拉，胃口大开。番茄可做成色拉或炖煮料理等，具有开胃消暑增进食欲。或和土豆、卷心菜做成汤品，是更加美味且有益健康的家庭夏季蔬菜。
番茄的热量很低

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即使我们做成自制的酱也不会有太多热量，加在我们的食物中，无论颜色还是味道，食疗养生网，都是鲜美的点赞哦!
番茄是夏季的时令食材，利用翻起来达到防暑降温以及提升食欲的作用是简单易行的。而且番茄很多食材搭配起来都会很美味，希望大家可以好好在夏季把番茄利用起来.