美食美刻|又怕不卫生，别担心，教你个入门级配方，在家做，嘴馋想吃烧烤一般的烤箱

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一般的烤箱，升温速度都比较慢，烤个肉类的食物，用时会比较久。而空气炸锅虽然烘烤速度快，但是功能又比较单一，不适合烤蛋糕。所以现在新出的空气炸烤箱，就包含了上面两种功能，但只占一台机器的位置，大大节约了地方。
而我，嘴馋想吃烧烤，但是外面卖的烧烤特别不卫生，而且碳烤的还不健康，别担心，教你个入门级配方，在家做。如果不想太麻烦，那就来个最简单的烤土豆片吧，不费事也不费时。虽然是设置了5分钟，但我觉得用了4分钟，颜色就正好了，所以提前取了出来，这个需要看实际情况。
调料可以自行调整，味道还是不错的，小朋友也吃得很香，关键是很卫生健康，做法简单，烘焙小白也可以轻松搞定，用这个方法，可以做任何食物。

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主料：土豆1个
辅料：油蚝油孜然粉烧烤粉蒜蓉辣酱辣椒粉

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1.土豆去皮，切成均匀的薄片状。

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2.将土豆片洗净，串到竹签上。

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3.放入空气烤箱中，设置为空气炸功能， 170度5分钟。

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4.先烘烤1分钟左右，取出后，两面刷一层油。再放回去继续烘烤1分钟。

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5.把蚝油、孜然粉、烧烤粉、蒜蓉辣酱加少许油混合均匀。

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6.把土豆片取出，两面都刷上调料，放回去继续烘烤。随时观察上色，如果颜色得了可提前取出。吃的时候，再撒些孜然粉和辣椒粉。

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注意：
1.土豆片不能切厚，否则在穿签子的时候容易破裂。
2.土豆片一定要清洗掉表面的淀粉。
3.烤箱使用的是ACA空气炸烤箱EAF18A 。

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