医说健康|除了少糖，4种调味品也应减少添加，应转告长辈，糖尿病饮食曾有一组数据表明

曾有一组数据表明，全球糖尿病患者约为4.25亿人，这其中我国就占据了1.14亿人！
目前，我国也是全球糖尿病患者人数最多的国家，而且这一数据还在不断被刷新中。

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有很多人对糖尿病的理解，都局限在了“糖”这个字上，认为只有甜食才是促发糖尿病的凶手。但实际上，糖指的是患者的血糖指数，不健康的食物摄入，这不单单是高糖饮食，除此外高脂肪、高热量等，都可成为升糖凶手！

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而只要是被确诊为了糖尿病，无论是属于1型或2型，患者都需要服用药物，并调整全天摄入的饮食热量，如此才能将血糖控制在平稳状态！
糖尿病患者饮食在制作的过程中，除了要少糖之外，以下四种调味品也应减少添加：

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1、含糖的调味品
除了大常见的白红糖、冰糖一类外，食物调味品中也同样可能存在糖分。比如番茄酱、炼乳、花生酱等，都含有大量的糖。将其添加到各种食材中，虽然能让食物变得更加鲜美，但是短时间内却会造成血糖的迅速飙升。所以糖友们在选择调味品时，应避免含糖雷区。

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2、含盐调味品
【医说健康|除了少糖，4种调味品也应减少添加，应转告长辈，糖尿病饮食】科学建议成年人每日摄入盐分应在6克以下，糖尿病患者更应减少食盐的摄入量。因为，盐的主要成分就是氯化钠，高血糖本就会对血管造成损伤，而长期大量摄入钠离子，又会造成血容量升高、血压升高等多个问题，可加速动脉粥样硬化的生成；

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同时，高盐分也会增加肾脏压力，提升患者出现肾病的可能性。但是，糖尿病仅仅限制盐分摄入是不够的，很多调味品中同样也含有盐，比如老抽酱油、蚝油、豆瓣酱一类。如果添加食盐的同时，再加入更多的调味品味，无疑是让盐分变得更高了。
3、脂肪高的调味品
芝麻酱、花生酱等是很多人的最爱，它们有浓厚的香味和口感。而且也没有过多的甜味，所以患者容易误认为它们是可食用行列。
但是，芝麻、花生一类都含有较高的脂肪，同时制作过程中也会添加糖分、盐分等，香味浓郁的背后，可是典型的升糖高手，不仅不利于血糖控制，过多食用还容易导致肥胖出现。

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4、各种腐乳
腐乳就是由豆腐乳制作而成的，整个过程经历了腌制和发酵，盐分本就属于超标的行列。同时，为了提升口感，后期也适当加入了糖分。一小块腐乳钠离子就超过了全天的摄入标准，而糖分又会影响到血糖波动，所以对机体没有任何益处。
而糖友们在选择调味品时，可观察调味品的配料表，看是否有糖分、盐分过多添加。
其实，无论是否患有糖尿病，在做菜时都应尽量保持食物的原滋原味，添加过多的调味品，不仅会遮盖食物原有味道，同时还会让食物成为升糖、升血压高手。
另外，糖友们还需定期检测血糖，观察血糖整体控制情况，且是空腹、餐后血糖都应观察，以找出可能会影响血糖波动的食物种类。