小刁说美食|好吃到转圈圈，低脂低卡有营养，秒杀西餐厅的番茄虾仁意面秒杀西餐厅的番茄虾仁意面

秒杀西餐厅的番茄虾仁意面，好吃到转圈圈，低脂低卡有营养
喜欢吃面条或者经常吃面条的朋友们，今天你们有福气了，给大家分享一道秒杀西餐厅的番茄虾仁意面，好吃到转圈圈，低脂低卡有营养。
意面就是意大利面，也叫意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点。

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正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件，不过意面虽好，但除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的，所以还是建议大家还是要在酱料上多下功夫。
地道的意面很有嚼劲，但并不是煮的半生不熟，口感上咬起来感觉有点硬的状态。那么今天，小编就来给大家分享这道番茄虾仁意面：番茄虾仁意面
食材：意面、虾仁、番茄、洋葱
配料：料酒、黑胡椒、生抽、清水、蚝油、番茄酱、食用油

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做法详解：
【步骤一】准备好所有食材，番茄洗净去皮切块，洋葱切丁，虾仁去虾线洗净，加入1勺料酒、少许黑胡椒、1勺生抽抓拌均匀腌制10分钟。

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【步骤二】起锅烧水，水开后，放入意面，煮8分钟左右，捞出过凉水，沥干水分备用。
【步骤三】起锅烧油，油热后，放入虾仁煎至变色捞出。
【步骤四】锅留底油，下入番茄块炒出茄汁，倒入洋葱块，翻炒几下，下入意面和虾仁继续翻炒。

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【步骤五】接着倒入2勺生抽、1勺蚝油、2勺番茄酱翻炒均匀，撒上黑胡椒碎，翻拌均匀即可出锅。

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--小刁有话说--
1、炒番茄的时候，一定要小火慢慢炒，这样才能炒出茄汁，而且中途不要加水。
【小刁说美食|好吃到转圈圈，低脂低卡有营养，秒杀西餐厅的番茄虾仁意面】2、意面可以根据自己的口感，来掌握时间以及火候的使用。以上就是今天的全部内容，想要了解更多，关注我，做个美食世界的明白人吧！