自己开羊肉串总是糊还咬不烂？新疆妹子教你这个技巧 ， 软鲜香嫩！

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喜欢孜然香味的您 ， 一定要把这道学起来！只要香料调配得好 ， 就能轻松掌握这道新疆料理 ， 别忘了还要搭配冰冰凉凉的啤酒才豪迈！

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材料
羊雪花烧烤片适量、米酒适量、盐1小匙、孜然粉2大匙、红辣椒粉1小匙、白胡椒粉1小匙、糖1小匙、白芝麻少许、长竹签适量、
做法

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准备羊肉串醃料 ， 先准备「盐1小匙、糖1小匙、孜然粉2大匙、红辣椒粉1小匙、白胡椒粉1小匙、米酒1大匙」均匀混合 。
接着将羊雪花烧烤片切成可串长串的宽度 。
然后把羊雪花烧烤片裹上醃料 ， 至少醃上20分钟 ，
【刘姐家常菜|软鲜香嫩！，自己开羊肉串总是糊还咬不烂？烧烤店教你这个技巧】接着用竹签串上羊肉 ， 便可串上烤肉架(或烤箱)烤 ， 烤的时候 ，
可再继续洒上孜然粉、白芝麻 。

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