谭昇养生|常吃此蔬菜,口臭没了,睡眠也更好了,十个人九个有口臭

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西芹是一种高纤维食品 , 通过肠道的消化作用产生木素或肠酯 。 该物质是一种抗氧化剂 , 其浓度高可抑制致癌物的产生 。 西芹中的丁苯酞具有较强的抗癌活性 , 叶绿素、叶绿酸对突变有较强的抑制作用 , 叶绿素还可抑制强致癌物黄曲霉毒素和苯并芘的致癌活性 。 此外 , 它还可以加快大便在肠道的运行速度 , 减少致癌物质与结肠粘膜的接触 , 从而预防结肠癌 。
西芹中的丁苯菁菁是具有镇静作用的化合物 , 目前已从西芹中提取出5种组分 , 其中邻苯二甲酸酯-3-丁基苯二甲酸酯和西芹中的镇静剂含量较高 。 所以芹菜有很好的助眠作用 。 另外 , 从芹菜中分离出来的碱性成分能在人体内起到镇定作用 , 有助于稳定情绪 , 消除烦躁 。 此外 , 芹菜富含纤维 , 具有很强的清肠作用 , 可以带走肠中对人体有害的物质 , 甚至让致癌物质排出体外 。 因此 , 芹菜常被当作减肥、美容的佳品 。 一般而言肝火过旺 , 皮肤粗糙者及经常失眠头痛者可适当多吃一些芹菜 。 西芹也很好地去除了口腔里的异味 。 西芹富含叶绿素 , 具有抗菌、杀菌作用 。
保健搭配:芹菜+百合
西芹与百合同食 , 有清肝解热、降压安神等功效 , 还对虚火所致的烦躁失眠有改善作用 。