达摩疯|给宝宝添爱心口粮!,自制猪肝粉

肝粉是一种很好的宝宝辅食 , 尤其是对于有贫血症状或者缺铁的宝宝来说 , 要比药物补铁好的多 , 毕竟食补是没有副作用的 。 母婴店也有的卖 , 但是感觉没有自己做的有感觉 。 开工 。
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1.猪肝切薄片 , 洗净备用 , 多洗几遍去除血水 。
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2.冷水下锅 , 加入半个柠檬 , 煮开撇去浮沫 。
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3.用水冲洗干净 。
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4.加清水再次焯水 。
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5.洗净后备用 。
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6.切成小丁 , 越小越好 。
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7.猪肝丁入锅用电磁炉不断翻炒 , 炒干水分 , 稍微冷却下用搅拌机打碎 。 (也可用燃气灶 , 但是没有电磁炉好掌握火候)
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8.这时还不够细 , 同时还没干透 , 入锅继续炒 , 重复7和8两个步骤 , 直到变成粉末 。
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【达摩疯|给宝宝添爱心口粮!,自制猪肝粉】9.这便是成品 , 贴上制作时间 。 放入冰箱冷藏 。 保质期一个月 , 吃不完就没用了 。