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因为山楂中含大量的绿原酸和咖啡酸等酸性物质，人体摄入这样的酸性物质会使胃液分泌较多，在消耗体内多余的脂肪的情况下，还能有效促进人体的新陈代谢，达到瘦身减肥的功效。

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山楂含有丰富的微量元素铁，它被人体吸收以后，能促进人体血红蛋白再生，提高人体的造血能力，也能促进血液循环，提高人体免疫力；经常吃山楂可以活血补血，也能有效预防缺铁性贫血的发生。

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健康搭配
山楂和荷叶一起泡，可以增加体内水分代谢活动，同时由于含有的纤维素可以促进肠道蠕动，因而对于缓解便秘的症状有良好的效果，能提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用；每天一杯，血管干净了，脂肪没了，瘦成小蛮腰。

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【中医林医师|每天一杯，血管干净，燃脂减肥，瘦成小蛮腰！，山楂与此物一同泡】你们喝过山楂荷叶茶吗？