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在日常生活中,对于豆腐,我们都很熟悉,大家一定经常吃豆腐吧,那么豆腐皮你们也经常吃吗,一般在菜市场或者是超市都是有卖豆腐皮的,那么豆腐皮的营养价值有哪些呢?豆腐皮的食用功效又有哪些呢以及豆腐皮的食用方法有哪些?感兴趣的朋友就请看下文吧。

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要是有朋友问你豆腐皮会有什么营养价值，可能大家只能说出来它所含的高蛋白，但是除了这个之外，豆腐皮的营养价值并不只是在这个地方，因为豆腐皮当中还有着很多的卵磷脂，若是经常能够补充这类物质的话，是能有效额避免心脑血管疾病的。还有几十豆腐皮中含有多种矿物质，可以帮助补充钙质，防止因为缺钙引起骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。最后一点是，豆腐皮里边有这糖类、脂肪、纤维素，还含有钾、铁、钙等人体需要的矿物质。所以相对来说，容易消化、易被人体吸收，而成为老、弱、妇、幼皆宜的一种食物。

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【生理慧医师|要常吃此物，气色好了，皱纹少了，皮肤细腻了，女性不想早衰】豆腐主要由黄豆加水制成，内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。而豆腐的消化吸收率达95%以上，两小块豆腐，即可满足人体1天钙的需要量。因黄豆含有丰富的植物性蛋白质，且完全不含胆固醇，近几年来已被医学证实，豆腐对人体非常有益，它可促进体内毒素排出，令肌肤重现白滑及光泽，其所含的不饱和脂肪酸更可分解附于血管壁的胆固醇，不仅降低心血管疾病的发生，对肾脏也具保护作用，有助于减少肥胖的机会，同时豆腐含有一种丰富的植物性雌激素，作用就像人体的雌激素。注重保养的日本妇女喜欢食用豆腐，因此很少受更年期症状之苦。

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