平时不吃辣椒的妈妈也吃了好多 ， 一直说从来没吃过这种味道 ， 越吃越想吃 ， 简直太过瘾了 。
这道菜最重要的一步其实是蒸 ， 因为放入调料蒸能让食材更加入味 ， 凉拌的时候有助于味道渗入食材中 。
【小贴士】
1、蒸翅中之前一定要扎小洞 ， 这样蒸的时候才更入味 。
2、蒸好的翅中一定要剁成两段 ， 凉拌的时候才更加入味 。
3、如果没有迷迭香 ， 可以不放 。
【美食美刻|酸辣开胃，冷藏之后更爽口，根本停不下来，夏天最下饭的凉拌菜】如果你没胃口 ， 可以试试这道凉拌菜哦 ， 绝对惊艳 ， 强烈推荐 。

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