点妈辅食|6-12个月宝宝辅食怎么添加营养又科学?附宝宝辅食食谱做法( 四 )
糖可以少量加 , 但最好不要吧 , 平常吃的水果蔬菜的含糖量也不低 , 再加上偶尔吃的零食 。
纯牛奶一岁前不要喝 , 能喝配方奶 , 是因为配方奶在牛奶的基础上 , 参考母乳的营养成分 , 做了改良 , 宝宝可以更好的消化和吸收 , 纯牛奶就不行了 。
蜂蜜一岁前不要吃 , 一岁后也要少吃 , 容易肉毒杆菌中毒 。 网上流传的什么蜂蜜止咳之类的 , 还是不要信了 。
点妈提示:宝宝吃辅食还是要以平常的饭菜为主 , 网上大火或者母婴店强推的各种泡芙、溶豆、果肉条等 , 都是零食 。
不管是市面上买来的 , 还是自己做的 , 零食就是零食 , 它的主要作用就是解馋 , 根本起不到补充营养的作用 。
因为它们的做法 , 就注定了大部分营养已经被破坏 , 我们只要记住 , 处理的越是细腻 , 营养破坏越多 。 刚添加辅食的时候 , 做各种泥 , 是因为那个时候宝宝吃不了大颗粒的食物 , 只要宝宝可以吃大颗粒了 , 从营养的角度出发 , 妈妈就可以省点心 , 用刀就可以了 , 不要再用料理机了 。
当然 , 为了解馋 , 不管是妈妈还是宝宝 , 偶尔来点零食 , 也未尝不可 , 只是不要本末倒置 。
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常用宝宝辅食食谱
6个月
保证奶量600-700ml , 添加新食物观察3天 , 可以加入少量植物油烹调食物 。
米糊
选择高铁米粉
菜泥
蔬菜蒸熟或煮熟 , 料理机打成泥 , 直接吃或者放到米糊中 。
果泥
水果用勺子刮或压成泥 , 直接吃 , 或者放到米糊中 。
肝泥
猪肝洗净切开 , 用刀刮出肝泥 , 蒸熟;或者先煮熟 , 再用料理机打成泥 , 放到米糊中 。
肉泥
瘦肉洗净 , 料理机打成泥 , 蒸熟;或者先蒸熟再打泥 , 放到米糊中 。
蛋黄泥
鸡蛋蒸或煮熟 , 先取1/4蛋黄 , 逐渐过渡到整个蛋黄;可以加温水调成糊直接吃 , 或者放到米糊中 。
7个月
保证奶量600-700ml , 添加新食物观察3天 , 可以加入植物油烹调食物 。
6个月尝试过的都可以吃
蔬菜
蔬菜不用打成泥 , 可以研磨碗磨碎或用刀剁碎 。
粥
粥中可加入小米、玉米渣 , 熬到软烂 。
面
可以尝试颗粒面
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8-9个月
保证奶量600-700ml , 添加新食物观察3天 , 可以加入植物油烹调食物 。
6-7个月尝试过的都可以吃
蔬菜
蔬菜不再打泥 , 用刀切成碎粒状 。
粥
粥中可以加入杂粮、蔬菜碎、肉末 。
面
面煮的烂一些 , 可以加入蔬菜碎、肉末 。
【点妈辅食|6-12个月宝宝辅食怎么添加营养又科学?附宝宝辅食食谱做法】蒸糕/发糕/米糕
料理机放入一个鸡蛋(鸡蛋过敏的可以换成山药 , 多打一会 , 打到体积明显的变大最好) , 加入其他蔬菜、肉类打成泥 , 再加入面粉 , 上锅蒸熟 , 切长条 。
手指食物
胡萝卜山药等蔬菜 , 蒸到熟透 , 软软的 , 切细条;水果切细条 , 作为手指食物 。
10-12个月
保证奶量500-600ml , 添加新食物观察3天 , 可以加入植物油烹调食物 。
6-9个月尝试过的都可以吃
蔬菜
蔬菜用刀切成大颗粒状 。
肉丸
鸡蛋(鸡蛋过敏的可以不加)里面加入其他蔬菜粒、肉末 , 再加入面粉 , 揉成丸子状 , 上锅蒸熟或煮熟 。
香肠
鸡蛋(鸡蛋过敏的可以不加)一个 , 加入其他蔬菜粒、肉末 , 再加入面粉 , 用裱花袋挤成长条 , 锡纸包好 , 上锅蒸熟 。 如果想要细腻好看 , 可以将所有食材放入料理机打成泥 , 再装入裱花袋 。
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