侠女看世界|Q滑软糯,冰爽好吃,夏天要靠冰淇淋续命?它比冰淇淋好太多了
夏天到了 , 是很多朋友表示 , 最为难熬的季节 。 外出对于他们来说 , 简直是件异常痛苦的事情 , 感觉一出门 , 就会汗流浃背 。 朋友们纷纷表示 , 夏天续命 , 唯有冰淇淋 , 盛夏一来 , 家里储存了大量的冰淇淋 。 下班回家赶紧吃一块 , 出门办事回来之后 , 赶紧吃一块 , 不然这个这个夏天没法过 。
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【侠女看世界|Q滑软糯,冰爽好吃,夏天要靠冰淇淋续命?它比冰淇淋好太多了】在我看来 , 冰淇淋虽好 , 常吃对身体也是不太好的 。 尤其是买来的杂牌子的冰淇淋 , 吃起来口感特棒 , 添加剂自然也是少不了 。 今天我们推荐一样东西 , 它也比冰淇淋好吃多了 , 自己在家了 , 放在冰箱中 , 同样冰爽 , 但是更加的Q滑软糯 。 是什么呢 , 当然是蛋糕房里卖的超级快 , 单价还不便宜 , 大家都非常爱吃的雪媚娘了 。
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今天我们就分享在家如何自制雪媚娘 , 学会之后 , 经常做着吃 , 你的这个夏天会过得格外甜蜜 。 在家自制雪媚娘 , 最主要的就是准备好做外皮的食材 , 淀粉 , 糯米粉 , 白砂糖 , 黄油 , 牛奶 , 白糖 , 再准备上馅料食材 , 平时爱吃的水果 , 以及适当的奶油即可 。
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1、制作雪媚娘 , 我们先把外皮做好了就简单了 , 取用家里的小碗 , 碗中先放上淀粉 , 糯米粉 , 白砂糖 , 牛奶进行搅拌均匀 , 一直搅拌到没有干粉颗粒了即可 。 搅拌均匀之后 , 加入准备好的黄油 , 将小碗盖上保鲜膜 , 放在微波炉中进行加热 , 微波炉加热的话 , 整个过程大约需要五分钟 , 但是我们需要分多次进行 。
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2、多次加热完成之后 , 保证外皮面完全熟透之后 , 就可以将其取出来 , 用保鲜膜包裹下放在案板上 。 因为比较黏 , 用保鲜膜包裹下 , 比较好处理 , 随后就可以用擀面杖进行擀压了 。 要注意 , 雪媚娘的外皮一定要软 , 不可硬 。 这样做好之后 , 尝试拉一下面皮 , 是否能够拉出比较薄的薄膜来 。 如果可以 , 雪媚娘的外皮就算是做好了 。
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3、接下来 , 我们就再来处理馅料 , 馅料比较简单 。 在碗中放入准备好的奶油 , 进行打散 , 一直打到基本不流动的状态 。 然后准备好的水果 , 切成小块状 。 与奶油放在一起即可 , 这样馅料就完成了 。
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4、处理好了外皮跟馅料 , 不要着急进行包雪媚娘 , 而是需要先将一些糯米粉 , 放在锅中小火炒熟 。 这步处理好了之后 , 再取出刚才做好的面皮 , 取适量的部分 , 擀压成圆圆的小饼 。 将准备好的奶油与水果 , 包裹在外皮中 , 如同包水饺一般 。 随后蘸取上刚才炒熟的糯米粉 , 这样一个雪媚娘就算是完成了 。 按照相同的方法 , 将所有的馅料与外皮都处理好 , 这样之后雪媚娘就可以放在冰箱中了 , 随吃随取 。
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通过看上述步骤 , 我们会突然发现 , 原来平时卖到好几块钱一个的雪媚娘 , 制作也并非是常人难以学会的 。 自己在家做雪媚娘 , 完全可以依照自己的口味来进行 , 馅料可以是多种多样 , 可以吃到很多种的口味 。 相信有了这样的冰爽雪媚娘之后 , 家里的冰淇淋就没人再去吃了 。
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