意大利烩饭配帕尔马干酪和黑松露

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配酒：Michele Chiarlo 1995 年创作的“BaroloCerequio”
用于酿酒的葡萄品种：
内比奥罗葡萄 。内比奥罗产于意大利西北部 。在酿造过程中，按照传统工艺，将葡萄的皮和种子浸泡三四个星期，这对产生足够的多酚非常有帮助 。
配料：
意大利大米、蔬菜水、帕尔马干酪、青葱、黑松露、白松露油、黄油、白葡萄酒
步骤：

p>1、将葱爆香，加入意大利米饭翻炒
2、加入白葡萄酒，然后加入蔬菜水，煮10分钟左右
3、放入黄油、白松露油、帕尔马干酪和盐
【意式松露烩饭的做法 黑松露烩饭正宗做法】4、搅拌均匀 。

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