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? 看到好多博主都说司康好吃!今天也来做个蔓越莓司康,刚烤好的司康,外酥里软,真的超好吃
By Ay阿一
用料
- 黄油 40克
- 盐 2克
- 糖粉 15克
- 奶粉 20克
- 泡打粉 5克
- 低筋面粉 200克
- 牛奶 80克
- 鸡蛋液 40克
- 蔓越莓 50克
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1、1? 黄油室温软化+糖粉+盐混合均匀2? 低粉+奶粉+泡打粉混合过筛+黄油中,混合均匀+鸡蛋液(分次加入)+牛奶混合成无干粉的面团+蔓越莓翻拌均匀,整形好放入冰箱冷冻半小时以上
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2、3? 面团取出,切成三角块状,刷上鸡蛋液
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3、4? 海氏C40烤箱提前预热,中层,190℃烤20分钟
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4、? 外酥里软,奶香浓郁的蔓越莓司康就做好啦,酸酸甜甜超好吃,是不是做法超简单,0难度~
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