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跟做有礼菜谱发布之日起至2022年2月27日24时从交作业的同学里揪优秀的前5名?每人赠送：1袋【红磨坊全麦蛋糕粉】2.27kg粉质细腻麦香十足可做各种蛋糕、饼干、馒头（保质期到今年5月）?结果公布时间：2022年3月2日?公布方式：请关注豆果动态~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~当西点里的朴素选手——司康遇见冰淇淋口感的冰乳酪馅儿酥香蓬松的司康轻柔地包裹香醇浓郁的乳酪馅心两种走不同路线的点心邂逅在一起共同谱写出一场高颜值的美味情缘满满童年记忆的奥利奥口味浓醇诱人的咖啡口味冷着吃，冰乳酪美妙冰爽的奶香热着吃，有乳酪馅滋润的司康酥香更顺口早餐、下午茶来上一块就是满满的幸福感~
By bakrs
用料
- 奥利奥口味：司康部分
- 低筋面粉 110g
- 盐 1g
- 泡打粉 3g
- 糖 15g
- 奥利奥碎 18g
- 黄油 25g
- 牛奶 35g
- 全蛋液 22g
- 奥利奥口味：夹馅部分
- 奶油奶酪 90g
- 糖 10g
- 奥利奥碎（馅料） 10g
- 奥利奥碎（装饰） 适量
- 咖啡口味：司康部分
- 低筋面粉 120g
- 盐 1g
- 泡打粉 3g
- 糖 15g
- 咖啡酱 7g
- 黄油 25g
- 牛奶 35g
- 全蛋液 22g
- 夏威夷果仁碎 10g
- 咖啡糖碎（可省略） 10g
- 咖啡口味：夹馅部分
- 奶油奶酪 90g
- 糖 10g
- 咖啡酱 3g
- 咖啡口味：装饰部分
- 夏威夷果仁碎 适量
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1、两种口味的冰乳酪司康做早餐、做下午茶做情人节甜品配牛奶、配咖啡、配红茶都非常幸福治愈！
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2、奥利奥口味配料合照
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3、咖啡口味配料合照
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4、所有粉类混合均匀后，加入冷藏的黄油粒 。
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5、用料理机搅打或者手揉搓至比较均匀的沙砾状。
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6、奥利奥口味加入液体材料：牛奶和蛋液再加入奥利奥碎
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7、咖啡口味咖啡酱先混入牛奶中搅匀后和蛋液一起倒入沙砾状干性材料中。
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8、用料理机搅打或者手混合成团。奥利奥口味司康面团制作完成。放入冰箱冷藏20分钟后再分割。
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9、用料理机搅打或者手混合成团。咖啡口味司康面团制作完成。
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10、咖啡味司康面团成型后可依据喜好加入坚果碎，成品口感会更丰富。没有坚果碎的话这一步可省略。放入冰箱冷藏20分钟后再分割。
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11、趁着司康面团冷藏的时候来制作奶酪馅料奥利奥口味奶酪馅料材料全部混合后搅拌均匀。（奶油奶酪需要室温软化）
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12、将搅拌均匀的奥利奥奶酪馅装入裱花袋，冷藏30分钟备用。
13、咖啡口味奶酪馅料材料全部混合后搅拌均匀。（奶油奶酪需要室温软化）
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14、将搅拌均匀的咖啡奶酪馅装入裱花袋，冷藏30分钟备用。
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15、开始组装面团和馅料两种口味的司康面团和奶酪馅都冷藏好后，取出，开始准备组装。此时可以先180°预热烤箱。
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16、司康面团均匀分割成5份后，用手整理成小碗的形状。
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17、将奶酪馅均匀地挤入司康小碗中，再在表面装饰上奥利奥碎或夏威夷果仁碎。
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