怎么给客人介绍葡萄酒就餐时如何快速挑选葡萄酒 _就餐

当你在餐厅看到酒单，不知道点什么酒，又不能马上做出决定时，你需要做什么？

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1、你一定有过这样的经历。你一开始喝红酒，然后换成白酒，所以你不能喝白酒。酒味来了，这是为什么呢？
喝酒有一个所谓的顺序问题，就是酒精浓度低的人先喝，酒精浓度高的再喝。
先喝白酒，再喝红酒。
先喝不加糖的酒，再喝甜酒。
因为一开始喝酒精度高或味道重的酒，会使舌头尝起来迟钝，影响其他菜肴或酒的味道。所以请记住这个顺序并享受它！
2、我不知道要订购什么！我该怎么告诉侍酒师让他为我点酒？
除了告诉他“请选择适合今天菜肴的酒吧！”，还要记得告诉侍酒师你喜欢的口味它可以为您服务订购适合您的葡萄酒或您最喜欢的饮品。例如，“白葡萄酒更好”或“我的酒量不好”……等。另外，不能喝红酒的人也可以告诉侍酒师：“我们先尝一瓶淡红酒吧。”创造机会练习饮酒。
3、想喝，又觉得一瓶喝不完怎么办？
以一瓶（750 毫升）为四份，一份约两杯。如果你有大量的酒精，你可以改变酒来搭配鱼或肉菜肴。不过，当只有两个食客或观众不够喝时，建议您点半瓶。喝完半瓶后，可以换其他口味，也可以只点一杯。
4、品酒礼仪餐厅会有侍酒师或服务员为您服务，并时刻注意杯子里的酒是否已经喝过，所以不会有空杯，但如果是真的喝了，请尽量不要自己倒，不客气，让侍酒师来为您服务！这是享受品酒的真正方式。
5、品酒礼仪拿酒杯时，请拿杯脚部分。这是为了避免手的热量使酒的温度升高，看起来更优雅。
6、品酒礼仪当侍酒师来为您服务时，您无需拿起酒杯，只需将其放在桌上即可。
【怎么给客人介绍葡萄酒就餐时如何快速挑选葡萄酒】7、品酒礼仪品酒更大的乐趣在于享受所释放的酒香。因此，进餐时应尽量避免吸烟。

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