对于朝九晚五的上班族来说 ， 午饭大多数时候没有办法在家里吃 ， 要么在单位食堂吃 ， 要么就自己带便当 。 但不论在哪里吃午饭 ， 这一餐也都不能凑合 。 午饭承上启下 ， 应该给人体提供全天所需要营养的百分之四十 。 您的午饭 ， 喜欢吃什么？又是哪里吃的呢？蟹姐一日三餐都在家吃 ， 还都是自己做的 ， 想想还真是很幸福呢 。

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今天的午饭很简单 ， 做法简单营养也很均衡 ， 一起来看看吧 。 腊肉焖饭、香菇炒冬瓜、油淋秋葵、西红柿荆芥蛋汤 ， 个个都很鲜美 。
腊肉焖饭

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这饭是最简单最讨人喜欢的焖饭 ， 咸香开胃做法简单 ， 隔几天不吃还真是挺想的 。
材料：大米两杯、腊肉一块、小葱适量、生抽、蚝油、芝麻油 。
做法：
1、准备一块腊肉 ， 用淘米水搓洗干净 ， 如果是老腊肉 ， 需要提前泡透 。

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2、洗好的腊肉用清水煮熟备用 。

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3、大米洗好后放进臻米脱糖养生饭煲X6中 ， 启动脱糖饭程序 ， 这锅蒸饭特别快 ， 水开后倒计时22分钟就把饭蒸好了 。 蒸饭时会自动沥汤 ， 蒸出来的饭口感很好 ， 很像小时候的捞饭 。 沥汤功能对于一些需要控制体重的朋友来说 ， 也是一个不错的方法 ， 沥掉一部分糖 ， 吃得更健康 。 #臻米最大牌#

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4、腊肉煮好后切成片 。 等饭煲进入倒计时10分钟的时候 ， 开锅把腊肉放在米饭上面 。 这时的米饭中已经没有汤了 ， 利用剩下的10分钟 ， 可以把腊肉蒸透 ， 香气也能跟米饭融合 。

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5、蒸饭的时候 ， 准备小葱碎 ， 用生抽、芝麻油和蚝油兑个料汁备用 。

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6、米饭蒸好后 ， 把饭同肉一起盛入碗中 ， 浇上备好的料汁 ， 放上小葱碎 ， 香喷喷的米饭就做好了 ， 开吃吧 。

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米饭直接焖了腊肉 ， 再准备两个素菜一个汤 ， 这午饭简单又美好 。
冬瓜烧香菇

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这个搭配还挺好呢 ， 素菜加菌菇 。 冬瓜本身没有什么味道 ， 加上香菇一起烧 ， 香气和口感都非常好 。 素烧冬瓜 ， 调味很简单 ， 一勺生抽就可以很美了 。 小料用了大蒜 ， 整个菜带着蒜香 ， 虽是素菜 ， 却也很下饭 。
油淋秋葵

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这是秋葵最简单最美味的吃法 ， 清水把秋葵煮熟 ， 捞出来过凉后切掉果蒂 ， 放在盘子里面 ， 放上切碎和辣椒和大蒜 ， 淋上生抽 ， 烧一勺热油往菜上一泼 ， 滋啦一声过后 ， 这道菜就做好了 。 秋葵含有大量的黏液 ， 整个下锅焯水 ， 营养不流失 ， 焯水后过凉 ， 口感会比较好 ， 这是烹饪秋葵的小妙招 。
西红柿荆芥蛋汤

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