第三步：辣椒洗净切成小段 ， 蒜去皮切碎；
第四步：锅里热油倒瘦肉进去大火炒熟捞出；
第五步：倒入红椒进去大火炒香 ， 先捞出来装碗里；
第六步：放入腐竹翻炒一会 ， 加入适量的盐炒均匀 ， 倒入瘦肉、红椒一起翻炒均匀 ， 出锅前放少许生抽即可出锅了 。
这样一道简单的瘦肉炒腐竹就做好了 ， 跟曹先生一起吃着那碗腐竹炒肉 ， 特别的香 ， 他还说想不到你炒这个炒也很好吃 ， 比我以前在饭让里吃的还好吃 ， 鲜香又不会很辣 ， 腐竹吃起来有劲道 ， 下饭又美味 。
注意事项：
1、腐竹一定要提前泡发 ， 不要用太烫的水来泡；
2、不喜欢吃辣的话可以只放红椒 ， 不放小米椒 。
最后 ， 感谢大家阅读我头条号的文章 ， 如果您喜欢 ， 请多多关注 ， 欢迎点赞 ， 转发和分享 ， 感谢您的鼓励和支持！我每天都会带给大家精彩的文章 。 如果您有什么建议和想法 ， 请在下方留言 ， 我们一起讨论分享 。
?

• 说美食的小飞|配此一起炒，不仅更鲜香，润肠道，多吃还美容，女人最爱的下饭菜
• 甜美烘培小屋|不仅100%健康养生，还能吃出美丽！，盘点3款美味懒人早餐
• 紫陌蝶|更会保障健康，守好一米线——距离不仅产生美
• 美食杰官方|这三种调味千万别放，不仅不去腥，味道还非常差，炖排骨汤
• 漫说健康|危害可不仅仅是致癌，隐藏在水果里的“剧毒”！医生从来不碰
• 调理周医师|不仅能春夏养阳，还能冬病夏治，脾胃虚寒怎么办？1块干姜就搞定
• 大众健康养生说|枸杞泡酒的功效与作用?枸杞不仅能泡酒还有其他食用方法！
• 宽阔的野地|吃了不仅长个儿，还有诸多其他功效，这5个菜被称为“大个子”菜
• 秀姐带你看世界|营养价值却极高，不仅能保护视力，还有3大好处！，蓝莓虽小
• 妹子有点甜|不仅促进大脑发育，还能保护视力，早吃早好，适合孩子的家常菜