览香|【番茄牛腩面】上海宁为撒噶欢喜切面？关注我们

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Lanxiang
上海宁为撒
嘎嘎嘎欢喜切面？
览香?【海派味道】
谁说只有北方人爱吃面？
阿拉上海宁在吃面这方面也是行家
也能吃出许多花头来

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辣酱、蟹黄、鳝丝、刀鱼、焖肉、黄鱼
猪肝、大肠、鱼香肉丝、糖醋小排……
万物皆可做浇头
酸甜苦辣，喜怒哀乐
上海人的情愁，全在一碗面条里！
今天就来教大家做一款酸香开胃的番茄牛肉面！
01
番茄牛腩面

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用料：
1
牛腩
1千克
2
姜片
5片
3
八角
2个
4
桂皮
1小节
5
香叶
3片
6
豆瓣酱
1勺
7
麻辣酱
1勺
8
冰糖
20克
02
番茄牛腩面

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做法步骤：
【览香|【番茄牛腩面】上海宁为撒噶欢喜切面？】1
牛腩凉水下锅，加生姜煮开至肉变色捞出，西红柿用开水烫去皮，洋葱切块，大葱切段
2
油热后放入大葱、蒜粒、生姜片爆香，然后放入西红柿块和洋葱
3
倒入少许料酒，放2块冰糖，生抽2汤勺翻炒均匀
4
倒入热开水，因为后期要浇面上，所以水可以多一些，然后烧开，转小火炖两个小时，至肉软烂
5
面条煮好捞出，浇上西红柿牛腩，撒上葱花，开吃!
03
番茄牛腩面

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这一道全手工制作的家常面条，番茄汤头温热暖身，手工面条劲道爽口，番茄牛腩香糯酥软。
从汤头到面条一律手工完成，没有食品添加剂，没有味精，百分百原汁原味，酸甜喷香，味道浓郁。
却不会让你吃完口渴疯狂喝水，真正的绿色食品，绝对的“好吃看得见” ，让你吃得安心，吃出温暖，吃出好滋味。 #番茄牛腩#面条#牛腩收藏
做法步骤：
1
牛腩凉水下锅，加生姜煮开至肉变色捞出，西红柿用开水烫去皮，洋葱切块，大葱切段
2
油热后放入大葱、蒜粒、生姜片爆香，然后放入西红柿块和洋葱
3
倒入少许料酒，放2块冰糖，生抽2汤勺翻炒均匀
4
倒入热开水，因为后期要浇面上，所以水可以多一些，然后烧开，转小火炖两个小时，至肉软烂
5
面条煮好捞出，浇上西红柿牛腩，撒上葱花，开吃!
03
番茄牛腩面
这一道全手工制作的家常面条，番茄汤头温热暖身，手工面条劲道爽口，番茄牛腩香糯酥软。
从汤头到面条一律手工完成，没有食品添加剂，没有味精，百分百原汁原味，酸甜喷香，味道浓郁。
却不会让你吃完口渴疯狂喝水，真正的绿色食品，绝对的“好吃看得见” ，让你吃得安心，吃出温暖，吃出好滋味。