搜狐新闻|吃蛋挞不用去糕点店买了！自己在家也能简单做出，比外面的好吃( 二 )

步骤三：
取20ml白糖，当然喜欢吃甜一点的也可以多放一点。
步骤四：
取两个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分离。
步骤五：
然后将白糖和两个蛋黄搅拌均匀。
步骤六：
然后将搅拌好的蛋液放入到奶油牛奶的混合体当中，搅拌均匀。
步骤七：
将调制好的蛋挞液用网来过滤一下，这样蛋挞的口感会更加润滑和细滑。
步骤八：
之后我们将做好的蛋挞液倒入到蛋挞皮当中，一定不要太满，三分之二即可，毕竟热胀冷缩嘛。
步骤九：
烤箱200度预热大概十分钟左右，然后放进蛋挞进行烘焙。
步骤十：
首先我们先下火200度烤15分钟。
步骤十一：
然后我们再上下火烤200度，同时烤15分钟。
步骤十二：
在烤箱当中我们就可以看出，蛋挞馅慢慢的就膨胀起来了，一定不要烤时间太长很容易糊，要时刻观察。
步骤十三：
然后好吃的蛋挞就做好了，快去试试吧。
小贴士！烤好之后我们在烤箱当中大概停三分钟左右，然后取出即可，口感是最好的。
【搜狐新闻|吃蛋挞不用去糕点店买了！自己在家也能简单做出，比外面的好吃】其实看着很简单，但是做起来其实大多数都是细节，比如调料的控制，火候的把控，当然了这些细节一定要注意哦，当然每个牌子的烤箱的脾气都是不一样的，所以还是要时刻观察，时间都是不可确定的哦，有不懂的欢迎在下方评论区留言。