南瓜@南瓜花的家常做法，搭配它来一起炒，常吃增强抵抗力鸡蛋

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南瓜花如今也是一种很多的人都能够经常食用到的常用普通的食材了，南瓜花的价格还是非常的便宜的，所以会有很多的人频繁的把南瓜花买回去到家里自己亲自下厨制作成各式各样好吃美味的料理端上饭桌来和朋友或者家人们一起使用，南瓜花的口感爽脆嫩滑味道清甜可口，是许多的人都十分的爱吃的一道食材，南瓜花中所蕴藏的营养也是非常的丰盛的，富含很多的膳食纤维和微量物质，常吃南瓜花可以起到清毒解火、刮走油脂等等的功效，能够给身体带来非常大的帮助，而南瓜花的烹饪方法也是有着非常多种的，现在来要给大家推荐的是南瓜花的一种十分家常的烹饪方法，名字就叫做南瓜花炒鸡蛋，不管是口味或者是营养都是十分的出众的，而且做法也是非常的简单轻松，那么赶快来给大家介绍一下这一道南瓜花炒鸡蛋的烹饪步骤和细节吧。
在正式开始这一道南瓜花菜炒鸡蛋的烹饪步骤之前，需要先提前动手将这道南瓜花炒鸡蛋在烹饪的过程中所有需要使用到的调味料和食材都给全部准备完成，准备南瓜花、生抽、蚝油、香葱、食盐、食用油、青辣椒和鸡蛋，将这道南瓜花炒鸡蛋所需要使用到的全部调味料和食材都给准备完成了之后，我们就能够动手开始这一道南瓜花炒鸡蛋的烹饪过程了。
第一步先来动手把南瓜花给进行一下处理，先将南瓜花的梗全部都给切除掉，留下比较细嫩的南瓜花，接着将南瓜花的花苞部分也给去除掉，用清水把南瓜花给冲洗一下后，将南瓜花给放进到盆里，往盆里加入清水没过南瓜花了后，倒入一些食盐搅动一下。然后放置在旁边浸泡上大约十五分钟上下。
【南瓜@南瓜花的家常做法，搭配它来一起炒，常吃增强抵抗力】第二步将鸡蛋给打入到碗中，往碗中加入少许的食盐了之后，用打蛋器来将鸡蛋打散成鸡蛋液，将打好的鸡蛋液放置在旁边等一下再来使用，接着把青辣椒的梗给切掉了之后，用清水将青辣椒给冲洗好，然后把青辣椒给切开去除掉辣椒籽了之后，将青辣椒给切成辣椒片放进到盘子里等候使用。
第三步将食用油给放进到锅里来烧到滚了后，将鸡蛋液给倒入锅里煎，将鸡蛋煎的定型了之后，把鸡蛋给搅碎搅散成鸡蛋块，接着倒入南瓜花和青辣椒来进行煸炒，煸炒的差不多都熟透了之后，就可以把食盐、生抽和蚝油倒入锅里煸炒均匀了，撒上葱花之后就能够倒入到盘子里开动了。