减肥|减肥成功了没？这份健康食肉指南请签收→( 二 ) |红薯|蔬菜|水果|

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蔬菜水果们富含
膳食纤维、矿物质和维生素
既能够防止过多地吃下我
还让丰富的膳食纤维在肠道与我同行
减少脂肪被人体吸收的同时
还能够促进肠道蠕动
不至于让我阻碍了通道。

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蔬菜水果可以降低餐后血糖
起到帮助控制体重的作用
还能够降低部分疾病的发生风险
这可是和大口大口吃我完全相反的呢！

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腌制后的我，很危险！
不少人爱吃腌制后的我
那风味确实诱人极了
但腌制肉所含的亚硝酸盐
在特定条件下可转化为致癌物
过量摄入并在体内聚集
会危害健康！
如果不想错过这道美食
你可以这样做：
特别的日子
尝一尝我
隔上一段较长的时间
再来品味我
切忌时时惦记我
既享受了美味
也不会影响身体健康。

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食肉小贴士
如果担心发胖长肉
那就注意选择我不同的分身
白色的我（禽肉或水产品）
【减肥|减肥成功了没？这份健康食肉指南请签收→】相对红色的我（畜肉）更健康
注意搭配粗粮、蔬菜和水果
这可是预防发胖的关键呢！

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如果担心消化不良或者积食
可以将我炖煮酥烂
不仅汤汁鲜美
还能让我更易被肠道吸收
轻松通过消化道之旅。
Ta们和我更“配”哦
自制地瓜干
材料
红薯8两

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制作方法
1.红薯洗净，放蒸锅里蒸约20-30分钟（筷子可以轻松穿透即可）；
2.放凉后去皮，切成1cm厚片；
3.将红薯平铺在盘子中。

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使用烤箱的：用200度上下火烤15分钟后翻面，再烤15分钟；
使用微波炉的：用高火10分钟，翻面后再高火10分钟；
没有烤箱或微波炉：放在通风处风干一晚，然后阳光下暴晒二三天，要留意红薯干的软硬程度，晒干后密封保存，尽快食用。

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营养特点
1.地瓜是粗粮，有利于避免肥胖和糖尿病。地瓜中膳食纤维丰富，饱腹感强，减少肠道对脂肪的吸收，增加肠道蠕动，维持肠道健康；另一方面，地瓜的升糖指数低，也就是说，吃下后不会使血糖大幅上升，有利于控制血糖。可以每天吃50g ，使膳食粗细搭配，均衡全面。
2.地瓜干制作不额外添加调味品，不增加油和糖的摄入，健康又美味。
水煮芹菜肉丝
原料：芹菜8两，猪腿肉3两切丝，红甜椒一个切丝，水发木耳1两切丝。
调料：花生油5ml ，料酒5ml ，盐5g,鸡精2g ，胡椒粉2g ，生粉5g 。