文章图片
粑粑文化
遵义人早餐吃什么 ， 在时间充足的情况下 ， 会选择吃一碗羊肉粉 ， 如果上班快迟到了 ， 那么一般都会选择买个粑粑吃 ， 像小编就喜欢早上买一个糍粑赶公交车 ， 或者是买3块钱的土家酱香饼 ， 又或者买一个肉饼 ， 一个泡粑 ， 一个碗儿糕 。。。。。。 说的我肚子又饿了~

文章图片
其实还有很多 ， 比如像以前的油蚕儿 ， 5毛一个 ， 吃一个就饱的不要不要的 ， 简直香的不要不要的 ， 但不知是为什么 ， 近些年小编已经一次都没有见过了 ， 还有鸡蛋玉米饼 ， 放一点点植物油滩出来一大个 ， 又香又甜又糯 ， 5毛钱买一个能甜蜜一个上午 ， 都去哪里了呢？
烧烤文化
烧烤 ， 遵义作为一座不夜城 ， 你可以在晚上7点后上街数数遵义有多少烧烤摊或者烧烤店 ， 可以说遵义到了晚上就是一座烧烤之城 ， 无数遵义人坐在摊子上 ， 聊天 ， 喝酒 ， 吹吹牛皮 ， 消磨一天最后的闲暇时光！

文章图片
特别是遵义进入夏日后 ， 天气渐渐热起来了 ， 很多人在选择出门乘凉后 ， 往往经不住烧烤的诱惑 ， 于是选择了用冰啤酒+烤串的降温方式 ， 也算是劳动人民的智慧结晶吧！

文章图片
酒席文化
先说明 ， 这里说的酒席文化特指农村的坝坝席 ， 可以说遵义的80后90后一代基本上都是吃过农村坝坝席长大的一代 ， 那个时候哪家有个红白喜事基本都会摆个酒席 ， 目的就是图个热闹喜庆 ， 分享家中的喜悦之情！

文章图片
那个时候 ， 肉是上好的猪肉 ， 碗是海碗 ， 酒是自家酿的好酒 ， 厨师都是村里面的做饭好手 ， 份子钱不是最重要的 ， 不管认识不认识 ， 进来坐的都是客人 ， 哪像现在 ， 酒店是高档的 ， 人情却是昂贵的；厨师是有等级的 ， 做的菜却是越来越难吃的；环境是良好的 ， 人心确是越来越远的~唉

文章图片
糖文化
说起遵义的糖文化 ， 等首先想到的就是什么米花糖 ， 麻糖 ， 苕丝糖等等 ， 以前走街串巷的卖糖人简直是我们小时候传教士一般的人物 ， 因为一遇到卖糖人 ， 就可以缠着老妈去买一斤足够甜蜜一个下午的米花糖吃咯！
小肖最喜欢遵义的麻糖了 ， 外硬内脆 ， 最后化作一团粘牙的甜蜜 ， 一小块糖够在嘴里呆上很久 ， 关键是过了很久后都能感到嘴巴里面还有一大股甜蜜的味道！

文章图片

文章图片
熏肉文化
熏肉 ， 就是遵义人口中的香肠腊肉 ， 过年前每家每户都会准备的佳肴 ， 一般都会准备几十斤 ， 放在专门的场所腌制 ， 熏烤 ， 这样作出来的香肠腊肉保质期特别长 ， 基本上可以吃到半年以上 ， 每次吃饭的时候蒸上一块腊肉或者两节香肠 ， 都会让人产生过年的错觉！

文章图片

文章图片

• 美食杰官方|皱纹消失了，子宫干净了，皮肤光滑秀发乌黑，红枣与此物一起煮
• 营养养生一线牵|大家清楚吗？为了孩子赶紧进来看看吧！，影响脑部发育的食物
• 宽阔的野地|难怪是夏季水果王，但这个小妙招大家都没发现，吃西瓜好处这么多
• 说美食的小飞|配此一起炒，不仅更鲜香，润肠道，多吃还美容，女人最爱的下饭菜
• 宽阔的野地|万万不可一起吃，否则会给我们带来不必要的负担，芹菜的2个克星
• 贪吃熋|还抗衰老，女人的最爱，减肥效果显著！，夏日必备减肥菜
• 「红枣」夏天，生姜和它一起煮，早上喝一碗，胜过吃参汤，精神饱满过夏天
• 阳光有一刻耀眼|维生素C是苹果7倍，但是注意避免和“它”一起吃！，7月多吃土豆
• 兴兴美食分享|柴鸡变成金凤凰，七种鸡爪做法分享给大家，俗话说鸡爪一吃满嘴香
• 明新小课堂|肚脐眼里的“泥”是什么？