小丽美食记 这几道好吃不贵的家常菜,夏天可以经常吃,千万不要错过
生活需要仪式感 , 周末的时候自己动手做一桌美食 , 与家人一起感恩 , 或约三五好友一起分享;把生活的烦恼 , 工作的虐心忘却 , 这就是仪式感 。 美食不需要像米其林大厨一样色香味俱全 , 可以煲一锅靓汤 , 像三七鸡汤 , 天麻猪心汤 , 做出来不一定有多好看 , 但是只要用心那一定很好喝 , 最重要是养生 , 养生重在养 , 坚持下去才是养 。 美食被制作出来的原因就是我们都要品尝美食 , 我们都爱平常美食 , 我们的日常生活是离不开五谷杂粮的 。 希望能吃得好一些 , 这当然是人之常情啦 。 所以就看看小丽今日为大家所介绍的这些美食吧 。
【小丽美食记 这几道好吃不贵的家常菜,夏天可以经常吃,千万不要错过】
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凉拌素四样
材料:土豆40克 , 豌豆25克 , 黑木耳8朵 , 樱桃萝卜5块 。 干辣椒2克 , 洋葱5克 , 盐1克 , 食用油4克 , 酱油4克 , 麻油2克 , 味精1克 。
做法
1 。 主要成份:黑木耳、豌豆、萝卜、马铃薯 。
2 。 土豆片、樱桃萝卜片
三.热水锅 , 豌豆煮水 , 冷水色 。
4 。 土豆 , 开水 , 成熟和冷水 , 同样的黑木耳也煮 , 以消除和冷却成熟 。
5 。 把四种原料放在一个较大的盆里
6 。 现在准备葱调料:辣椒和葱
7 。 把油倒入锅中 , 待油热 , 葱、干辣椒碎 , 小火炒 。
8 。 洋葱入锅
9 , 加入盐 , 味精 , 酱油和芝麻油 。
10 。 包装后 , 撒上芝麻.
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土豆炒猪肝
材料:猪肝;土豆;料酒;盐;酱油;姜
做法
1、猪肝切片 , 放料酒腌一会~
2、冷冻一会更好切~
3、热锅热油 , 放姜丝炒香
4、放土豆片 , 翻炒一会~喜欢吃辣的加一个青椒~放酱油
5、火开大点 , 下猪肝 , 大火快炒 , 小心老了 , 加盐 , 出锅
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西蓝花菌菇汤
材料:西兰花适量、蘑菇适量、杏鲍菇1个、金针菇1袋、滑子菇、黑木耳、白木耳适量、干香菇适量、土豆1个、鸡架子1个
做法:
1、将所有蔬菜清洗干净 , 撕成小瓣 , 土豆切成小块
2、砂锅放冷水 , 放入鸡骨架熬成鸡汤
3、放入所有蔬菜煮熟 , 最后放盐即可
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蒜黄笔管鱿鱼
材料:笔管鱿鱼500g 蒜黄300g、油适量 盐1勺 鸡精半勺
做法
1鱿鱼用清水洗一下 , 抽掉脊背上的一条透明软塑料片一样的“骨头” , 入沸水烫熟
2捞出沥干水分 , 每个鱿鱼切成3-4块
3蒜黄洗净切段
4锅内放油 , 先放入蒜黄炒软
5然后放入鱿鱼翻炒
6调入盐和鸡精翻炒均匀即可
7出锅~
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