搜狐新闻|1碗面粉1杯开水，教您做柔软拉丝的吐司，代糖低热，比买的好吃

导语：1碗面粉1杯开水，教您做柔软拉丝的吐司，代糖低热，比买的好吃，懒人早餐少不了吐司，教您独特新做法，低糖低热，柔软拉丝好味道

本文插图
炎炎夏日，我们早上起来之后，往往不会想吃得太油腻了，这样一来，以往餐桌上的受宠儿：油条，油饼，炒粉等早餐就变得没有那么大的吸引力了，天一热，就想吃点简单又饱腹的，还不会过甜过腻，这样的懒人早餐怎能少得了吐司呢？不管是直接吃，或是用早餐机做成家庭版的三明治，都异常受欢迎。

本文插图
平时上班学习太忙，早上不想太费周折准备早餐，那就趁着有空的时候多备一些吐司面包吧，今天悦悦给大家带来的是一款吐司的独特新做法，低糖低热，只要用1碗面粉加1杯开水，做出来的吐司面包柔软拉丝，这样的做法也叫烫面吐司，它最大的特点就是放凉了也不会硬，香味浓郁，甜度刚刚好。

本文插图
悦悦自从学会做面食之后，包子，发糕，小餐包都可以轻松搞定，但一直不敢尝试做吐司面包，总担心那又湿又粘的面团让自己会半途而废，如果不是夏季天热，家人想吃清新一点的早餐，悦悦可能仍旧不会迈出这一步。

本文插图
【搜狐新闻|1碗面粉1杯开水，教您做柔软拉丝的吐司，代糖低热，比买的好吃】
其实还好，吐司的做法没有想象中的那么复杂，只要掌握好技巧就行，在接下来的文章中，悦悦会给大家详细介绍它的做法，能够帮助大家少走很多的弯路，照着这个方子来做，您也能够一次成功~

本文插图
食谱名称：【酸奶吐司面包】
准备材料：面粉275克，酸奶100克，
辅助材料：酵母3克，白糖5克，盐2克，开水100克，黄油10克
制作方法：(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)

本文插图
【第一步】：我们首先往大碗里倒入100克的开水，然后再倒入25克面粉搅拌均匀，搅成无干粉颗粒的面糊状，

本文插图
之后再把酸奶倒进来，喜欢吃的更加有口味些的朋友呢，也可以适量减少酸奶的用量了，加入牛奶和炼乳，那样子吃起来甜度会更高，味觉也会更好，

本文插图
接下来倒入250克高筋面粉， 3克酵母和适量白糖，注意在放食盐的时候，一定要和酵母分开放，不要把这两者混合在一起了，

本文插图
搅成棉絮状之后下手揉成团，把它揉至不粘手的状态时，再加入黄油，然后揉面十分钟，

本文插图
把面团揉光滑之后，放在一边盖上保鲜膜醒发至一倍大就行了，大约需要用到半个小时，时间到了之后在面团的正中间按一个洞，这个洞口不塌陷，不回缩就证明面团发酵好了。