宁静的晴空TB 美味精选，可口开胃，健康饮食，值得为家人做起来

三鲜小馄饨

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【宁静的晴空TB 美味精选，可口开胃，健康饮食，值得为家人做起来】食材：肉末150克、小馄饨皮适量、虾米适量、海苔丝适量、鸡蛋1只、胡椒粉适量、生姜适量、葱适量
做法：
1、肉末加葱、姜、料酒、盐、胡椒粉，搅拌上劲；
2、取一点肉酱放小馄饨皮中间，轻轻捏合就可以；
3、鸡蛋打散，摊成蛋皮，放凉切丝；
4、虾米加清水烧开，加点盐改小火炖几分钟；
5、水烧开，加点盐，再放入包好的小馄饨煮熟；
6、煮好的小馄饨加入熬好的开洋汤，海苔丝，蛋皮，香油就可以。
家常冒菜

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食材：藕、土豆、香菇、午餐肉、蟹柳、调味牛肉、肉肠、莴苣、黄豆芽、葱、蒜、火锅底料、大虾、腐竹、西兰花、番茄
做法：
1、蔬菜全部洗好，切成自己喜欢的大小，依次焯水；
2、姜蒜切段；
3、锅中加少许油末，爆香蒜和姜，放入一小块火锅底料翻炒出香味；
4、放入备好的食材，炒出香味，放入开水，再进一步翻炒入味收汁后；
5、撒上芝麻和香菜出锅即可。
脆皮茄汁水豆腐

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食材：水豆腐半块、油适量、盐适量、番茄沙司2大勺、糖1勺、九度米醋1勺、水淀粉少许、面包糠适量、面粉适量、鸡蛋1个
做法：
1)将豆腐切1cm厚的块。 2)鸡蛋打散。
3)准备好面粉和面包糖4)将豆腐块双面粘上面粉。
5)再粘匀蛋液。 6)粘上面包糠，用手压匀。
7)锅中油烧热至七成热时下入豆腐块。
8)炸到金黄浮起捞出吸油纸上吸油。 9)将豆腐摆盘。
10)锅留底油，放入番茄沙司，糖醋和少许盐炒匀。
11)淋入水淀粉至粘稠出锅。 12)淋在豆腐上即可，也可现吃现粘。
炸糖醋白菜

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材料：1、撕成小块的白菜（白菜帮和叶各占一半）入盆内，撒干淀粉，拌匀。淋入调好的糊，抓拌一下，使其均匀裹在白菜表面。
2、锅内下宽油，加热至三成，离火后，下入白菜，油温保持五成热浸炸2分钟，炸至白菜变坚挺，四周发黄时捞出装盘，上桌后淋糖醋汁。
凉拌粉丝

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材料：干粉丝180克，青瓜一条，凉拌酱汁:生抽6勺,陈醋4勺,香菜、花生、芝麻、白糖半勺,芝麻油2勺,蒜米6瓣,小米椒
做法：
1. 粉丝开水泡发。烧开水放粉丝,开水状态持续30秒,关火浸泡粉丝至软。
2. 青瓜切细条,香菜切碎备用把青瓜、粉丝和酱汁混合拌匀,加香菜、芝麻和花生即可