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烤串撒满红艳艳的辣椒粉 ， 在湖南辣椒的作用下 ， 人们大口撸串大口喝酒 ， 这就是湖湘特有的人文气息 。

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热辣的红汤 ， 洒满了辣椒粉和麻椒粉的毛肚锅真的是超级诱人 ， 别看红红的一层 ， 其实辣度并不高！毛肚口感脆嫩 ， 爽口化渣 ， 简直一绝！

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对于爱吃凉菜的人来说 ， 去到盟重简直就是天堂一样 ， 种类众多的凉菜 ， 任你选择一款 ， 都能让你心满意足 。

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盟重不仅烧烤出色 ， 在卤味方面也毫不逊色 ， 卤牛肉十分入味 ， 肉质非常柔软 ， 鸡爪口感劲道、浓郁 ， 令人回味无穷 。

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推荐：烈火牛肉、牛油、蒜爆鸡、五花肉
地址：冬瓜山裕南街59号
营业时间：19:00-02:00
裕南街炸炸炸
在长沙的小吃中 ， 炸炸炸承载了很多人的回忆 ， 这家店在冬瓜山开了近20年 ， 到现在还是最初的味道 。

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他家的炸炸炸品种很多 ， 食材都不过夜 。 身处在人气旺的冬瓜山 ， 没到凌晨就卖空是常有的事情 。

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炸炸炸要做的好吃 ， 无非就是有两点 ， 一个就是油好 ， 一个是食材新鲜 。 炸油好 ， 油炸货就干净 ， 不会吃了拉肚子 。

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裕南街炸炸炸至今还使用着传统的“面粉式”炸货的方式 ， 将新鲜食材裹上一层调制好的面粉 ， 再放进滚烫的油锅中进行翻转 。

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各种菜经过高温油炸后 ， 刷上独家秘制的辣椒酱 ， 咬上一口 ， 简直让人难以忘怀 。

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推荐：无骨鸡柳、里脊肉、鸡骨头
地址：东瓜山一条巷与裕南街交叉口旁
营业时间：16:00-02:30
东瓜山肉肠
当你看见小摊贩前都站满了人排队 ， 不要惊讶与怀疑 ， 那无疑是东瓜山肉肠店 。

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20世纪90年代初 ， “陈百万”依靠煎炸一根根香肠 ， 将孩子送去国外留学的故事在东瓜山广为流传 ， 许多人都为此慕名而来 ， 就为了探寻这口肉肠的美味 。

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在油锅中炸得皮开肉绽的肉肠 ， 焦香四溢 ， 油脂滋滋作响 ， 吃上一口就会让人着迷！！

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刷上秘制的红辣椒 ， 色泽油亮 ， 内馅肥瘦比例拿捏的恰到好处 ， 肉汁饱满 ， 外香内嫩 。

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