【家常 家常牛肉菜谱，芦笋炒牛肉，简单美味营养，超下饭，受全家欢迎！】
芦笋炒牛肉

本文插图
最近馋牛肉 ， 做了各种炒牛肉 。
用料：牛肉（黄瓜条一巴掌 ， 芦笋一把 ， 蚝油1勺 ， 料酒1勺 ， 淀粉1勺 ， 生抽1勺 ， 糖5克 ， 盐2克 ， 黑胡椒1点儿
芦笋炒牛肉的做法：
应季食材怎么也该吃一回 。

本文插图
剥去鳞片 ， 掰掉老根 。

本文插图
芦笋洗净斜切成片 ， 牛肉切薄片 。

本文插图
加入生抽、料酒、蚝油、淀粉、糖、盐、食用油抓匀 ， 静置一刻钟 。

本文插图
油热放葱花 。

本文插图
下入牛肉炒至变色 。

本文插图
加芦笋片（我没焯水 ， 没觉得影响口感 ， 也嫩也鲜 ， 您觉得有必要焯水断生就提前焯一下 。

本文插图
撒了点儿黑胡椒 ， 翻炒均匀 ， 加盐出锅 。

本文插图
很下饭 。

本文插图
小贴士：牛肉片一定切薄片 ， 别嫌麻烦哈 ， 按上面方法腌渍入味 。 芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素 。 芦笋具有人体所必需的各种氨基酸 。 芦笋含硒量高于一般蔬菜 ， 与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美 。 总之从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出 ，除白笋含天冬氨酸高于绿笋外 ， 其他无论氨基酸还是上述微量元素含量 ， 绿笋均高于白笋 。

• #牛肉面#襄阳人的早餐，从一碗牛肉面开始，3元吃到15元，三天不吃就难受
• 【牛肉】超市买回来的牛肉，切开后冒绿光，能吃吗？厨师：可别犯傻扔了
• 肉皮▲保证家人都爱吃的家常菜，美味可口，越吃越好吃，特别下饭！
• 牛肉■超市买回来的牛肉，切开后冒绿光，能吃吗？厨师：可别犯傻扔了
• 青椒■非常受家人欢迎的几道家常菜，实惠美味，回家做给家人尝尝！
• 土豆■素菜四道推荐给你，很家常很美味，收了
• 牛肉▲教你做几道特色美食，一想到口水就直流，心动不如自己行动起来吧
• 『花椒』好吃到尖叫的家常硬菜！超美味、巨解馋，端上桌瞬间光盘！
• 『猪肝』推荐几道下饭的家常菜，周末时间做给家人吃，一家人其乐融融
• 牛肉：孩子长身体时，多给他吃“这玩意”，长个不长膘，身强体壮个头高