土豆丝卷饼bxhTB 家有学生娃，记得多吃它，身体壮了，学习劲头更足了( 二 )

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6、把肉和粉炒匀后放入杏鲍菇片。在一起翻炒入味，把杏鲍菇带的残余的水分也炒干。

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7、最后放入备好的葱段，和羊肉以及杏鲍菇一起炒匀即可。

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小贴士：
我们挑选杏鲍菇的时候要看外皮干爽，乳白色，用手捏一捏菌柄表面，不粘手的才好。
杏鲍菇要做熟透了才能吃，直接炒不容易炒熟。而且菌类本身都有一股不好的气味，所以，我们要焯水一下，第一能把不好的气味去掉，第二还能先把杏鲍菇煮熟，再炒的时候就入一下味就行了。
这道菜好吃的关键点就在烧烤料上。烧烤混合料里面有：熟芝麻，孜然粉，辣椒粉，小荤香粉，盐，等等主要调味品，和羊肉很搭，现在超市里出售的袋装品很多，可以随便去选，吃几次就可以找到自己认定的产品，以后就不会出现选择性困难了。
【土豆丝卷饼bxhTB 家有学生娃，记得多吃它，身体壮了，学习劲头更足了】好啦，今天的这道美味小炒不知道小伙伴们学会了吗？如果有更好的妙招就留言，咱们一起交流吧！